الصف الصناعي والسيقان

يمكن تحضير معكرونة موريل في مجموعة متنوعة من الأطباق، ونحن نوصي باتباع عملية تفصيلية خطوة بخطوة لإعداد معكرونة موريل:

مكونات:

موريلس

معكرونة

زيت الزيتون

ثوم مفروم

بصل

صلصة الطماطم

ملح، فلفل أسود

التوابل الإيطالية (مثل الأوريجانو المجفف والريحان المجفف)

قطع من الجبن (مثل البارميزان)

طريقة:

قطعي الموريل إلى شرائح واتركيها جانبًا، وفي هذه الأثناء قومي بطهي المعكرونة في الماء المغلي حتى تنضج (قوام مطاطي قليلاً)، ثم صفيها واتركيها جانبًا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي الثوم والبصل المفروم وقلبي حتى يذبل.

أضف الموريل المفروم إلى المقلاة واستمر في القلي حتى تفرز الموريل نكهتها، وتلين وتكتسب اللون البني قليلاً.

أضيفي صلصة الطماطم وتبليها بالملح والفلفل الأسود وأضيفي كمية جيدة من البهارات الإيطالية حسب الرغبة.

أضف المعكرونة المطبوخة إلى الموريل المقلي وصلصة الطماطم، مع التحريك بالتساوي باستخدام قليل أو ملعقة لضمان تغطية المعكرونة بالصلصة بالتساوي.

عند التقديم، رشي بعض شرائح جبن البارميزان للتزيين وتعزيز النكهة.

والنتيجة هي طبق معكرونة موريلو لذيذ يقدم عشاءً رائعًا عند تقديمه مع سلطة طازجة وكأس من النبيذ!