01
Сушаныя смаржкі (Morchella Conica) G1035
Прадукты Прыкладанні
Смаржкі - вельмі смачны ядомы грыб, які вельмі любяць у кітайскай кулінарыі. Вось просты спосаб прыгатавання смаржкоў па-кітайску:
Інгрэдыенты:
Свежыя смаржкі
Зялёны лук, імбір і часнык
Раслінны алей
Соль
Я вярба
Вустрычны соус
Белы перац
Курыная эсэнцыя
Кулінарны крухмал
Напрамкі:
Нарэжце свежыя смаржкі тонкімі лустачкамі, затым прамыйце вадой і абсушыце для наступнага выкарыстання.
Здрабніце лук, імбір і часнык і адкладзеце ў бок.
Вазьміце патэльню, пакладзеце ў яе ўмеранае колькасць расліннага алею, разагрэйце і дадайце лук, імбір і часнык, каб пахошча лопнула.
Дадаць грыбы смаржкі і абсмажыць да мяккасці, памешваючы.
Дадайце трохі солі, трохі соевага і вустрычнага соусу, працягвайце раўнамерна абсмажваць.
Пасля таго, як смаржкі размякнуць, дадайце добрую колькасць вады (або булёна) і варыце некаторы час, каб павялічыць кансістэнцыю супу.
У невялікую міску дадайце трохі харчовага крухмалу і вады, каб атрымалася крухмальная вада, затым выліце ў смаржкі і добра размяшайце, пакуль суп не згусне.
Нарэшце дадайце трохі белага перцу і прыправы для курыцы, змяшайце.
Галоўнае, каб прыгатаваць гэты грыб смаржкі, не пераварыць яго, каб захаваць яго пяшчотны густ. Вы таксама можаце дадаць некаторыя гарніры, такія як грыбы шыітаке і бок-чой, каб дадаць густ у адпаведнасці з вашым асабістым густам.
Упакоўка і дастаўка
Упакоўка грыбоў смаржкі: поліэтыленавыя пакеты, знешняя кардонная ўпакоўка, упакоўка з патоўшчаных матэрыялаў для больш бяспечнай і надзейнай транспарціроўкі.
Транспарціроўка грыбоў смаржкоў: авіятранспарт і марскі транспарт.
Заўвагі: калі вам патрэбна дадатковая інфармацыя аб прадуктах смаржкі, калі ласка, адпраўце кансультацыі па электроннай пошце або па тэлефоне.
