Индустриален клас и стъбла

Смръчкули могат да се приготвят в различни ястия и ние препоръчваме подробен стъпка по стъпка процес за приготвяне на паста със смръчкули:

съставки:

Морели

паста

Зехтин

Смлян чесън

лук

Доматен сос

Сол, черен пипер

Италиански подправки (напр. сушен риган, сушен босилек)

Парчета сирене (например пармезан)

Метод:

Нарежете смръчкулите и ги оставете настрана, междувременно сварете макароните във вряща вода до ал денте (леко дъвчаща текстура), след това ги отцедете и оставете настрана.

Загрейте зехтина в тиган и добавете смлените чесън и лук и ги задушете, докато омекнат.

Добавете нарязаните смръчкули в тигана и продължете да задушавате, докато сморкулките пуснат вкуса си, омекнат и покафенеят леко.

Добавете доматения сос, овкусете със сол и черен пипер и добавете добро количество италиански подправки на вкус.

Добавете сварената паста към сотираните смръчкули и доматен сос, като разбърквате равномерно с щипка или лъжица, за да сте сигурни, че пастата е равномерно покрита със соса.

За да сервирате, поръсете малко пармезан като гарнитура и за подобряване на вкуса.

Резултатът е вкусно ястие с паста Morello, което ще стане страхотна вечеря, когато се сервира със свежа салата и чаша вино!