010203
শুকনো মোরেলস (মর্চেলা কনিকা) G0957
পণ্য অ্যাপ্লিকেশন
মোরেল মাশরুম নির্বাচন করার সময়, আপনি নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি উল্লেখ করতে পারেন:
1. চেহারা: মোরেল মাশরুম বেছে নিন যা চেহারায় অক্ষত, রোগের দাগ এবং পোকামাকড় মুক্ত। ক্যাপটি উজ্জ্বল কমলা-লাল বা গেরুয়া রঙের হওয়া উচিত যাতে সুস্পষ্ট অস্থিরতা এবং বলিরেখা থাকে। টিউবের ছিদ্রগুলি পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান হওয়া উচিত, বিবর্ণতা বা ক্ষয় ছাড়াই। বৃন্তটি দুর্বলতা বা ভঙ্গুরতার কোন চিহ্ন ছাড়াই শক্ত হওয়া উচিত।
2. স্পর্শকাতর: যখন আলতোভাবে স্পর্শ করা হয়, মোরেল মাশরুমগুলি স্থিতিস্থাপক এবং দৃঢ় অনুভব করা উচিত। খুব শুষ্ক, নরম বা আঠালো মোরেল নির্বাচন করা এড়িয়ে চলুন।
3. গন্ধ: মোরেল মাশরুমের গন্ধ। টাটকা মোরেল মাশরুম থেকে হালকা ছত্রাকের গন্ধ নির্গত হওয়া উচিত, যদি একটি তীব্র গন্ধ বা অস্বাভাবিক গন্ধ থাকে, তবে এটি নির্দেশ করতে পারে যে মাংসটি খারাপ হয়ে গেছে এবং খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়।
4. উত্স: নতুনভাবে বাছাই করা মোরেলগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন, বিশেষত নির্ভরযোগ্য বাজার বা বাছাই পয়েন্টগুলি থেকে। যদি উৎস সনাক্ত করা না যায়, তাহলে একজন সম্মানিত সরবরাহকারী বা অভিজ্ঞ বাছাইকারী বেছে নিন।
মোরেলস গ্রিলড পনির:
উপকরণ প্রস্তুতি:
1. তাজা মোরেল মাশরুম: উপযুক্ত পরিমাণ;
2. পনিরের টুকরো: উপযুক্ত পরিমাণ;
3. মাখন: উপযুক্ত পরিমাণ;
4. লবণ, মরিচ: উপযুক্ত পরিমাণ।
ধাপ:
1. প্রস্তুতি: মোরলস স্লাইস করুন এবং একপাশে রাখুন। পনিরের টুকরোগুলো আলাদা করে রাখুন।
2. মাখন দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সমানভাবে ব্রাশ করুন।
3. পনিরের টুকরোগুলো মোরেলের উপর সমতল রাখুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4. ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য ওভেনে মোরেলস বেক করুন।
5. ভাজা মোরেলগুলি সরান এবং পরিবেশন করুন।
রোস্ট করার এই উপায়টি মোরেলের তাজা গন্ধকে সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য পনিরের ক্রিমিনেসের সাথে মিশ্রিত করতে দেয়।
প্যাকিং এবং বিতরণ
মোরেল মাশরুম প্যাকেজিং: প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে রেখাযুক্ত, বাইরের শক্ত কাগজের প্যাকেজিং, আরও নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য পরিবহনের জন্য ঘন সামগ্রী সহ প্যাকেজিং।
মোরেল মাশরুমের পরিবহন: বিমান পরিবহন এবং সমুদ্র পরিবহন।
মন্তব্য: আপনার যদি আরও মোরেল মাশরুম পণ্যের তথ্যের প্রয়োজন হয়, অনুগ্রহ করে ই-মেইল বা টেলিফোন পরামর্শ পাঠান।
