010203
Sušeni smrčevi (Morchella Conica) G0957
Proizvodi Aplikacije
Prilikom odabira šampinjona smrčka, možete se osloniti na sljedeće točke:
1. Izgled: Birajte gljive smrčka koje su netaknute po izgledu, bez mrlja od bolesti i insekata. Klobuk treba da bude jarko narandžasto-crvene ili oker boje sa očiglednim talasima i borama. Rupe cijevi trebaju biti jasno vidljive, bez promjene boje ili propadanja. Stabljika treba da bude čvrsta, bez znakova slabosti ili krhkosti.
2. Taktilni: Kada se nežno dodiruju, pečurke bi trebalo da budu elastične i čvrste. Izbjegavajte odabir smrčka koji su previše suvi, mekani ili ljepljivi.
3. Miris: Pomirišite gljive smrčka. Svježe gljive smrčka trebale bi ispuštati lagani gljivični miris, ako postoji oštar miris ili neuobičajen miris, može ukazivati na to da se meso pokvarilo i nije prikladno za konzumaciju.
4. Izvor: Pokušajte odabrati svježe ubrane smrčke, po mogućnosti na pouzdanim tržištima ili na mjestima branja. Ako se izvor ne može identificirati, odaberite renomiranog dobavljača ili iskusnog berača.
Smrežci sa roštilja:
Priprema sastojaka:
1. svježe gljive smrčka: odgovarajuća količina;
2. kriške sira: odgovarajuća količina;
3. puter: odgovarajuća količina;
4. so, biber: odgovarajuća količina.
Koraci:
1. Priprema: Smrčke narežite i ostavite sa strane. Odložite kriške sira.
2. Narezane smrčke ravnomjerno premažite puterom.
3. kriške sira položite na smrčke, posolite i pobiberite.
4. Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa i pecite smrčke u rerni 10-15 minuta dok se sir ne otopi.
5. Pečene smrčke izvadite i poslužite.
Ovakav način pečenja omogućava da se svježi okus smrčka spoji sa kremastim sirom za bogat okus.
Pakovanje i dostava
Ambalaža smrčaka: obložena plastičnim vrećicama, vanjska kartonska ambalaža, pakovanje od zgusnutih materijala za transport sigurnije i pouzdanije.
Prijevoz gljiva smrčka: zračni i pomorski transport.
Napomene: Ako trebate više informacija o proizvodu gljiva smrčka, pošaljite e-mail ili telefonski savjet.
