0102030405
Smrznuti smrzkovi (morchella conica) DG09001
Uvod u proizvod
Morchella smrznuti proizvod se dobiva od svježih Morchella gljiva. Nakon pažljivog branja, prosijavanja, čišćenja i napredne tehnologije brzog zamrzavanja, ukus i hranjivost svježih Morchella gljiva savršeno su očuvani. U pogledu izgleda, ukusa i nutritivnog sadržaja, ne razlikuje se od svježih gljiva smrčka.
Karakteristike smrznutih proizvoda od smrčka:
Visoka svježina: Odmah nakon branja izvršite tretman brzim zamrzavanjem kako biste efikasno zadržali svježinu i osigurali da se nutritivne komponente gljiva smrčka ne izgube.
Praktično i brzo: nema potrebe da brinete o problemima sa skladištenjem, možete ga izvaditi i kuvati u bilo kom trenutku i lako uživati u ukusnom ukusu svežeg smrčka.
Visoka nutritivna vrijednost: Bogat raznim nutrijentima kao što su proteini, vitamini i minerali, ima visoku nutritivnu vrijednost.
Čist ukus: Smrznute pečurke imaju odličan ukus i nežno meso, koje se ne razlikuje od svežih pečuraka.
Postoje različite metode kuhanja smrznutih gljiva smrčka, uključujući kuhanje na pari, dinstanje, prženje i još mnogo toga. Preporučujemo da probate dinstati piletinu sa smrčkama. Prokuhajte piletinu zajedno sa šampinjonima smrčka kako biste savršeno spojili svježinu piletine sa bogatstvom šampinjona smrčka, pružajući bogatu ishranu i bogat ukus.
Sirovina za preradu smrznutih gljiva mora biti svježa, bez bolesti i nečistoća. Prilikom branja gljiva smrčka treba birati proizvode sa potpuno proširenim plodnim tijelima i svijetlim bojama. Istovremeno, važno je izbjegavati branje tokom kišnih dana ili kada je rosa još mokra kako bi se osigurala kvaliteta i sigurnost proizvoda.
Naš tok obrade
Prihvatanje sirovina: Procijedite ubrane gljive smrčka i uklonite sve nekvalificirane proizvode.
Čišćenje: Odabrane šampinjone stavite u čistu vodu, dobro očistite i uklonite talog i ostale nečistoće.
Obrada: Nakon čišćenja, šampinjonu smrčka je potrebno ukloniti sa peteljke i sortirati kako bi njen oblik bio uredan i lijep.
Drenaža: Obrađene šampinjone stavite na rešetku za drenažu i ocijedite višak vode.
Brzo zamrzavanje: Ocijeđene gljive smrčka stavite u mašinu za brzo zamrzavanje i podvrgnite se brzom zamrzavanju kako biste smanjili njihovu temperaturu na ispod -30 ℃.
Pakovanje: Smrznuti smrčak stavite u vrećicu za pakovanje i zatvorite.
Skladištenje i transport: Pakovane šampinjone smrčka čuvajte u hladnjači ispod -18 ℃ i transportujte na niskim temperaturama.
Pakovanje smrznutih gljiva smrčka: zgusnuti materijali koji se koriste u kartonskoj ambalaži za sigurniji i pouzdaniji transport.
Prijevoz smrznutih šampinjona: transport hladnjačama.
Napomena: Za više informacija o proizvodima od smrčka pošaljite e-mail ili telefonski poziv za konsultacije.