La situació exportadora de bolets morel ha mostrat una tendència positiva en els darrers anys

La situació exportadora de bolets múrgoles ha mostrat una tendència positiva en els darrers anys. Com a ingredient de gamma alta, els bolets múrgoles són molt buscats als mercats d'ultramar, especialment als països desenvolupats com Europa i els Estats Units. A causa del seu sabor únic i el seu ric valor nutricional, la demanda de bolets múrgoles al mercat internacional continua creixent.

Actualment, el nombre d'exportacions de bolets múrgoles a la Xina és molt més gran que el nombre d'importacions. Segons les estadístiques, el 2020, el volum d'exportació de bolets de la Xina va ser de 62,71 tones, un descens interanual del 35,16%. No obstant això, de gener a febrer de 2021, el volum d'exportació de bolets múrgoles va mostrar una tendència de repunt, amb un volum de manipulació de 6,38 tones, un augment interanual del 15,5%. Aquesta tendència de creixement indica que la indústria xinesa de bolets múrgoles s'està adaptant i explorant gradualment a mercats estrangers més amplis a mesura que la demanda de bolets augmenta al mercat internacional.

Les principals destinacions de les exportacions de bolets múrgoles inclouen els Estats Units, Canadà, Austràlia, Nova Zelanda i altres països desenvolupats. Aquests països tenen requisits més alts per a la seguretat i la qualitat dels aliments, de manera que la indústria xinesa de bolets ha de continuar millorant la qualitat i la seguretat dels productes per satisfer les necessitats dels mercats estrangers.

Tanmateix, la indústria xinesa de bolets múrgoles encara es troba en una fase inicial de desenvolupament i encara hi ha molt marge per millorar la penetració del mercat. La demanda de consum intern de bolets múrgoles és relativament petita, la qual cosa limita el nombre d'exportacions fins a cert punt. Per millorar encara més el volum d'exportació de bolets múrgoles, les empreses nacionals de producció i processament han d'augmentar els esforços de recerca i desenvolupament tècnics i de control de qualitat per millorar el rendiment i la qualitat dels bolets múrgoles. Al mateix temps, també cal reforçar la promoció del mercat i la creació de marques per millorar la visibilitat i la competitivitat dels bolets de la Xina al mercat internacional.

A més, l'entorn comercial del mercat internacional també té un impacte en la situació d'exportació de bolets. Amb l'augment del proteccionisme comercial mundial i l'augment de les barreres aranzelàries, les exportacions de bolets de la Xina s'enfronten a certs reptes. Per tant, el govern i les empreses de la Xina han d'enfortir la comunicació i la cooperació amb els mercats estrangers i respondre activament a les barreres comercials per crear un entorn extern més favorable per a l'exportació de bolets.

En resum, tot i que la situació d'exportació de bolets múrgoles de la Xina en general presenta una tendència positiva, però encara cal reforçar encara més la producció i el control de qualitat, la promoció del mercat i la construcció de la marca, així com fer front als canvis en l'entorn del comerç internacional i altres aspectes dels esforços. promoure el desenvolupament sostenible de les exportacions de bolets.