010203
Smrž sušený (Morchella Conica) G0957
Aplikace produktů
Při výběru hub smržů se můžete řídit následujícími body:
1. Vzhled: Vybírejte smržové houby, které jsou vzhledově neporušené, bez chorobných skvrn a hmyzu. Čepice by měla mít jasně oranžovo-červenou nebo okrovou barvu se zjevnými zvlněními a vráskami. Otvory trubice by měly být jasně viditelné, bez změny barvy nebo kazu. Stopka by měla být pevná, bez známek slabosti nebo křehkosti.
2. Hmat: Při jemném doteku by houby smrže měly být pružné a pevné. Vyvarujte se výběru příliš suchých, měkkých nebo lepkavých smržů.
3. Vůně: Přivonět ke smržovým houbám. Čerstvé smržové houby by měly vydávat lehký plísňový zápach, pokud je cítit štiplavý nebo abnormální zápach, může to znamenat, že dužina je poškozená a není vhodná ke konzumaci.
4. Zdroj: Zkuste si vybrat čerstvě natrhané smrže, nejlépe ze spolehlivých trhů nebo sběrných míst. Pokud zdroj nelze identifikovat, vyberte si renomovaného dodavatele nebo zkušeného sběrače.
Smržový grilovaný sýr:
Příprava ingrediencí:
1. čerstvé smrže: přiměřené množství;
2. plátky sýra: přiměřené množství;
3. máslo: přiměřené množství;
4. sůl, pepř: přiměřené množství.
kroky:
1. Příprava: Smrže nakrájejte a dejte stranou. Plátky sýra dejte stranou.
2. Nakrájené smrže rovnoměrně potřeme máslem.
3. Plátky sýra položte naplocho na smrže, posypte solí a pepřem.
4. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia a smrže pečte v troubě 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí.
5. Opečené smrže vyjmeme a podáváme.
Tento způsob pražení umožňuje, aby se svěží chuť smržů spojila s krémovostí sýra pro bohatou chuť.
Balení a dodání
Balení hub smržových: lemované plastovými sáčky, vnější kartonové obaly, obaly se zesílenými materiály pro bezpečnější a spolehlivější přepravu.
Přeprava smržových hub: letecká a námořní přeprava.
Poznámky: Potřebujete-li více informací o produktu smržovitých hub, zašlete prosím e-mailovou nebo telefonickou konzultaci.
