010203
Tørrede morkler (Morchella Conica) G0957
Produkter applikationer
Når du vælger morkelsvampe, kan du henvise til følgende punkter:
1. Udseende: Vælg morkelsvampe, der er intakte af udseende, fri for sygdomspletter og insekter. Hætten skal være lys orangerød eller okkerfarvet med tydelige bølger og rynker. Rørhullerne skal være tydeligt synlige uden misfarvning eller forfald. Stilken skal være fast uden tegn på svaghed eller skrøbelighed.
2. Taktil: Ved blidt berøring skal morkelsvampe føles elastiske og faste. Undgå at vælge morkler, der er for tørre, bløde eller klistrede.
3. Lugt: Duft til morkelsvampene. Friske morkelsvampe bør udsende en let svampelugt, hvis der er en skarp lugt eller unormal lugt, kan det tyde på, at kødet er forringet og ikke er egnet til konsum.
4. Kilde: Prøv at vælge friskplukkede morkler, helst fra pålidelige markeder eller plukkesteder. Hvis kilden ikke kan identificeres, skal du vælge en velrenommeret leverandør eller erfaren plukker.
Morels grillet ost:
Forberedelse af ingredienser:
1. friske morkelsvampe: passende mængde;
2. Osteskiver: passende mængde;
3. Smør: passende mængde;
4. salt, peber: passende mængde.
Trin:
1. Forberedelse: Skær morklerne i skiver og stil dem til side. Læg osteskiverne til side.
2. Pensl de snittede morkler jævnt med smør.
3. læg osteskiverne fladt på morklerne, drys med salt og peber.
4. Forvarm ovnen til 180 grader celsius og bag morklerne i ovnen i 10-15 minutter, indtil osten smelter.
5. Fjern de ristede morkler og server.
Denne måde at stege på gør det muligt for morklernes friske smag at blande sig med ostens cremede for en rig smag.
Pakning og levering
Morel svampe emballage: foret med plastikposer, ydre karton emballage, emballage med fortykkede materialer til transport mere sikker og pålidelig.
Transport af morkelsvampe: lufttransport og søtransport.
Bemærkninger: Hvis du har brug for mere produktinformation om morkelsvampe, så send venligst e-mail eller telefonisk rådgivning.
