01
Tørrede morkler (Morchella Conica) G1035
Produkter applikationer
Morkler er en lækker spiselig svamp, som er meget elsket i kinesisk madlavning. Her er en nem måde at tilberede morkler i kinesisk madlavning:
Ingredienser:
Friske morkler
Grønt løg, ingefær og hvidløg
Madolie
Salt
Jeg er pil
Østers sovs
Hvid peber
Kyllingeessens
Madlavningsstivelse
Rutevejledning:
Skær de friske morkler i tynde skiver, skyl derefter med vand og afdryp til senere brug.
Hak løg, ingefær og hvidløg og stil til side.
Tag en pande, kom en moderat mængde madolie i, varm op og tilsæt løg, ingefær og hvidløg for at sprænge røgelse.
Tilsæt morkelsvampene og steg til de er bløde.
Tilsæt lidt salt, lidt sojasovs og østerssauce, fortsæt med at røre jævnt.
Når morklerne er blevet bløde tilsættes en god mængde vand (eller bouillon) og koges lidt for at øge konsistensen af suppen.
Tilsæt lidt madstivelse og vand i en lille skål for at lave stivelsesvand, hæld derefter i morklerne og rør godt, indtil suppen tykner.
Til sidst tilsættes lidt hvid peber og kyllingekrydderi, vend til belægning.
Nøglen til at tilberede denne morkelsvampe er ikke at overkoge den for at bevare dens møre smag. Du kan også tilføje nogle tilbehør såsom shiitakesvampe og bok choy for at tilføje smag efter din personlige smag.
Pakning og levering
Emballering af morkelsvampe: foret med plastikposer, ydre kartonemballage, emballage med fortykkede materialer til transport mere sikker og pålidelig.
Transport af morkelsvampe: lufttransport og søtransport.
Bemærkninger: Hvis du har brug for mere mere produktinformation om morkelsvampe, så send venligst e-mail eller telefonisk rådgivning.
