Eksportsituationen for morkelsvampe har vist en positiv tendens i de senere år. Som en avanceret ingrediens er morkelsvampe meget eftertragtede på oversøiske markeder, især i udviklede lande som Europa og USA. På grund af dens unikke smag og rige næringsværdi fortsætter efterspørgslen efter morkelsvampe på det internationale marked med at vokse.