01
Αποξηραμένα Morels (Morchella Conica) G1024
Εφαρμογές προϊόντων
Οι μορέλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα της δυτικής κουζίνας, όπως ριζότο μανιταριών μορέλ (ριζότο), ζυμαρικά με μανιτάρια μορέλ, πίτσα μανιταριών μορέλ και ούτω καθεξής. Εδώ είναι τα απλά βήματα για να φτιάξετε ριζότο με μανιτάρια μορέλ:
Συστατικά:
Φρέσκες μόρπες
κρεμμύδια
Ρύζι
λευκό κρασί
Ζωμός
Κρέμα
παρμεζάνα
Αλατοπίπερο
Βότανα
Βήματα:
Παρασκευή:
Πλένουμε τις φρέσκες μόρπες για να φύγουν τυχόν βρωμιές και ακαθαρσίες, στη συνέχεια τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις αφήνουμε στην άκρη.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε στην άκρη.
Ετοιμάστε το απόθεμα.
Σοτάρουμε το ριζότο με μανιτάρια μορέλα:
Σε ένα ζεστό τηγάνι λιώνουμε την κρέμα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο.
Προσθέτουμε το ρύζι και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει.
Ρίχνουμε το λευκό κρασί και όταν το ρύζι το απορροφήσει, προσθέτουμε τον ζωμό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες μόρπες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μαγειρευτούν.
Τέλος προσθέτουμε την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με μυρωδικά.
Πλάκα:
Σερβίρετε το μαγειρεμένο ριζότο σε μια πιατέλα και μπορείτε να το πασπαλίσετε με λίγη επιπλέον παρμεζάνα και μυρωδικά.
Αυτό το ριζότο είναι πλούσιο σε υφή, με τις φρέσκες γεύσεις των μανιταριών μορέλ να αναμειγνύονται με την κρέμα, το τυρί και άλλα συστατικά για να δημιουργήσουν ένα δυνατό άρωμα. Φυσικά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα στο προσωπικό σας γούστο ή να χρησιμοποιήσετε μορέλες σε άλλα δυτικά πιάτα για να δημιουργήσετε πιο γευστικά πιάτα.
Συσκευασία & Παράδοση
Συσκευασία μανιταριών morel: επενδεδυμένη με πλαστικές σακούλες, εξωτερική συσκευασία από χαρτόνι, συσκευασία με πυκνά υλικά για ασφαλέστερη και αξιόπιστη μεταφορά.
Μεταφορά μανιταριών μορέλ: αεροπορικές και θαλάσσιες μεταφορές.
Παρατηρήσεις: Εάν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες για τα μανιτάρια Morel, στείλτε e-mail ή τηλεφωνικές συμβουλές.
