01
Αποξηραμένα Morels (Morchella Conica) G1035
Εφαρμογές προϊόντων
Οι Morels είναι ένα νόστιμο βρώσιμο μανιτάρι που αγαπιέται πολύ στην κινέζικη μαγειρική. Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε μορέλες στην κινέζικη μαγειρική:
Συστατικά:
Φρέσκες μόρπες
Πράσινο κρεμμύδι, τζίντζερ και σκόρδο
Μαγειρικό λάδι
Αλας
Είμαι ιτιά
σάλτσα οστρακοειδών
άσπρο πιπέρι
Απόσταγμα κοτόπουλου
Μαγειρικό άμυλο
Κατευθύνσεις:
Κόβουμε τις φρέσκες μορδέλλες σε λεπτές φέτες, στη συνέχεια τις ξεπλένουμε με νερό και τις στραγγίζουμε για μελλοντική χρήση.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το τζίντζερ και το σκόρδο και τα αφήνουμε στην άκρη.
Παίρνετε ένα τηγάνι, βάζετε μέτρια ποσότητα μαγειρικού λαδιού, ζεσταίνετε και προσθέτετε το κρεμμύδι, το τζίντζερ και το σκόρδο να σκάσει το λιβάνι.
Προσθέστε τα μανιτάρια μόρελ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε λίγο αλάτι, λίγη σάλτσα σόγιας και σάλτσα στρειδιών, συνεχίστε να ανακατεύετε ομοιόμορφα.
Μόλις μαλακώσουν οι μόρπες, προσθέστε αρκετή ποσότητα νερού (ή ζωμό) και μαγειρέψτε για λίγο για να αυξηθεί η συνοχή της σούπας.
Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε λίγο άμυλο φαγητού και νερό για να φτιάξετε άμυλο νερό, στη συνέχεια αδειάστε τις μόρπες και ανακατέψτε καλά μέχρι να πήξει η σούπα.
Τέλος, προσθέτουμε λίγο λευκό πιπέρι και καρύκευμα κοτόπουλου, ανακατεύουμε να στραγγίξουν.
Το κλειδί για το μαγείρεμα αυτού του μανιταριού μορέλ είναι να μην το παραψήσετε για να διατηρήσετε την τρυφερή του γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά συνοδευτικά, όπως μανιτάρια shiitake και bok choy για να προσθέσετε γεύση σύμφωνα με το προσωπικό σας γούστο.
Συσκευασία & Παράδοση
Συσκευασία μανιταριών morel: επενδεδυμένη με πλαστικές σακούλες, εξωτερική συσκευασία από χαρτόνι, συσκευασία με πυκνά υλικά για ασφαλέστερη και αξιόπιστη μεταφορά.
Μεταφορά μανιταριών μορέλ: αεροπορικές και θαλάσσιες μεταφορές.
Παρατηρήσεις: Εάν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες για τα μανιτάρια Morel, στείλτε e-mail ή τηλεφωνικές συμβουλές.
