01
Sekigitaj Morkeloj (Morchella Conica) G1013
Produktoj Aplikoj
Morkeloj estas mola, bongusta ingredienco, kiu povas esti uzata por kuiri diversajn bongustajn pladojn. Jen facila maniero kuiri ĝin:
Ingrediencoj:
Freŝaj morkeloj
Verda cepo, zingibro kaj ajlo
Salo
Mi estas saliko
Kuira oleo - stoko aŭ akvo
Paŝoj:
Preparo:
Purigu la freŝajn morkaj fungojn, forigu la grundon kaj malpuraĵojn, tiam tranĉu en maldikaj tranĉaĵoj kaj flankenmetis.
Piki verdan cepon, zingibro kaj ajlo kaj flankenmetite.
Fritu la morkelojn:
Varmigu paton kun malvarmeta oleo, aldonu cepon, zingibron kaj ajlon kaj saltu.
Aldonu tranĉaĵojn de morkaj fungoj kaj fritu ĝis moliĝo, kaj spicu per salo.
Aldonu iom da kruda pumpilo por plibonigi la freŝecon, kaj verŝu en la taŭga kvanto da stoko aŭ akvo, daŭre kuiru por ke la morkaj fungoj en la guston.
Telero:
Fritu la morkelojn el la pato, teleru kaj servu.
Ĉi tiu simpla fritiga metodo povas konservi la originalan freŝan guston de morkaj fungoj, kaj samtempe kun la aromo de verdaj cepoj, zingibro kaj ajlo, farante pli bongustajn pladojn de morkaj fungoj. Kompreneble, vi povas ankaŭ aldoni aliajn kondimentojn laŭ persona gusto, aŭ la morkaj fungoj kaj aliaj ingrediencoj kun kuirado, por krei pli bongustajn pladojn.
Pakado & Livero
Pakado de morkaj fungoj: tegita per plastaj sakoj, ekstera kartona pakado, pakado kun dikigitaj materialoj por transportado pli sekura kaj fidinda.
Transportado de morkaj fungoj: aertransporto kaj martransporto.
Rimarkoj: Se vi bezonas pliajn informojn pri produktaj fungoj, bonvolu sendi retpoŝton aŭ telefonan konsulton.
