Morillas secas (Morchella Conica) G0924

Las colmenillas son ricas en vitamina B (especialmente riboflavina, niacina y ácido fólico) y minerales (como calcio, potasio, magnesio, hierro y zinc). Los nutrientes de las colmenillas son muy beneficiosos para la salud humana y tienen la capacidad de estimular la inmunidad, promover el metabolismo y prevenir la anemia. Se cree que tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios e inmunomoduladores, que ayudan a fortalecer la inmunidad del cuerpo, regular el tracto gastrointestinal y reducir los lípidos en sangre, lo que es beneficioso para la salud. Los platos elaborados con colmenillas también contribuyen al equilibrio nutricional y también se cree que son eficaces para prevenir determinadas enfermedades.

Para hacer sopa de colmenillas, puedes preparar algunos ingredientes como colmenillas frescas, carne magra o pollo, champiñones frescos de invierno, jengibre y bayas de goji. Aquí hay una manera fácil de preparar una olla de sopa de colmenillas:

Preparar las colmenillas y el resto de ingredientes, lavar las colmenillas para quitarles la tierra, cortarlas en cubos y reservar.

Lavar y cortar en trozos la carne magra o el pollo y echarlo a la cazuela con las colmenillas.

Agrega la cantidad adecuada de agua y luego agrega unas rodajas de jengibre y unas cuantas bayas de goji.

Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 1-2 horas hasta que los ingredientes estén cocidos al gusto.

Finalmente, agregue sal, pimienta y otros condimentos, y luego ajuste según el gusto personal.

La sopa de colmenillas elaborada de esta manera es fresca y deliciosa, con el sabor y textura únicos de las colmenillas. Esta sopa puede complementar la nutrición, nutrir el organismo, es una sopa deliciosa y saludable.