Moreli seened on haruldased söögiseened, mida eelistatakse nende ainulaadse maitse ja toiteväärtuse tõttu. Viimastel aastatel koos tervisliku toitumise poole püüdlemise ja kasvava nõudlusega kvaliteetsete koostisosade järele kasvab aasta-aastalt ka turunõudlus moreli seente järele. Seetõttu on morliseente arenguväljavaated väga laiad.