010203
Kuivatatud morlid (Morchella Conica) G0957
Tooted Rakendused
Moreli seente valimisel võite viidata järgmistele punktidele:
1. Välimus: vali morliseened, mis on välimuselt terved, ilma haiguslaikude ja putukateta. Kork peaks olema ereoranžikaspunane või ookerpunane, ilmsete lainetuste ja kortsudega. Toru augud peaksid olema selgelt nähtavad, ilma värvimuutuse või lagunemiseta. Vars peaks olema kindel, ilma nõrkuse või hapruseta.
2. Kombatav: õrnalt puudutades peaksid seened tunduma elastsed ja kindlad. Vältige liiga kuivade, pehmete või kleepuvate morlide valimist.
3. Lõhn: nuusutage morli seeni. Värsked morliseened peaksid eritama kerget seenelõhna, terava lõhna või ebatavalise lõhna korral võib see viidata viljaliha riknemisele ega kõlba tarbimiseks.
4. Allikas: proovige valida värskelt korjatud morlid, eelistatavalt usaldusväärsetelt turgudelt või korjamispunktidest. Kui allikat ei ole võimalik tuvastada, valige hea mainega tarnija või kogenud korjaja.
Morelsi grilljuust:
Koostisosade valmistamine:
1. värsked morliseened: sobiv kogus;
2. juustuviilud: sobiv kogus;
3. või: sobiv kogus;
4. sool, pipar: sobiv kogus.
Sammud:
1. Valmistamine: viiluta morlid ja tõsta kõrvale. Tõsta juustuviilud kõrvale.
2. Määri viilutatud morlid ühtlaselt võiga.
3. lao juustuviilud lamedalt morelidele, puista peale soola ja pipart.
4. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta morleid ahjus 10-15 minutit, kuni juust sulab.
5. Eemalda röstitud morlid ja serveeri.
Selline röstimisviis võimaldab juustu värskel maitsel seguneda juustu kreemisusega ja annab rikkaliku maitse.
Pakkimine ja kohaletoimetamine
Moreli seente pakend: kilekottidega vooderdatud, välimine papppakend, paksendatud materjalidega pakend transpordiks turvalisemaks ja töökindlamaks.
Morli seente vedu: õhutransport ja meretransport.
Märkused: Kui vajate rohkem morli seente tooteteavet, palun saatke e-kiri või telefoni teel nõu.
