01
Kuivatatud morellid (Morchella Conica) G1013
Tooted Rakendused
Morelid on õrn ja maitsev koostisosa, mida saab kasutada mitmesuguste maitsvate roogade valmistamiseks. Siin on lihtne viis selle küpsetamiseks:
Koostis:
Värsked morlid
Roheline sibul, ingver ja küüslauk
soola
ma olen paju
Toiduõli – puljong või vesi
Sammud:
Ettevalmistus:
Puhastage värsked morliseened, eemaldage muld ja mustus, seejärel lõigake õhukesteks viiludeks ja pange kõrvale.
Haki roheline sibul, ingver ja küüslauk ning tõsta kõrvale.
Prae morlid segades:
Kuumuta pann jaheda õliga, lisa sibul, ingver ja küüslauk ning pruunista.
Lisa morli seente viilud ja prae segades pehmeks ning maitsesta soolaga.
Värskuse suurendamiseks lisa veidi toorpumpa ja nirista peale sobiv kogus puljongit või vett, jätka keetmist, et seened maitsestuks.
Plaat:
Prae morlid pannilt segamini, taldrikule ja serveeri.
See lihtne praadimismeetod säilitab morliseente algupärase värske maitse ja samal ajal rohelise sibula, ingveri ja küüslaugu aroomi, muutes seeneroogadest maitsvamaks. Maitsekamate roogade loomiseks võid muidugi lisada ka muid maitseaineid vastavalt isiklikule maitsele või keetmisel morssi ja muid koostisaineid.
Pakkimine ja kohaletoimetamine
Morelseente pakendamine: kilekottidega vooderdatud, välispakend karbis, paksendatud materjalidega pakend transpordiks turvalisemaks ja töökindlamaks.
Morelseente vedu: õhutransport ja meretransport.
Märkused: Kui vajate rohkem morli seente tooteinfot, palun saatke e-kiri või telefonikonsultatsioon.
