01
Kuivatatud morellid (Morchella Conica) G1035
Tooted Rakendused
Morels on maitsev söögiseen, mida Hiina köögis väga armastatakse. Siin on lihtne viis Hiina toiduvalmistamiseks morlide valmistamiseks:
Koostis:
Värsked morlid
Roheline sibul, ingver ja küüslauk
Toiduõli
soola
ma olen paju
austrikaste
Valge pipar
Kana essents
Tärklise keetmine
Juhised:
Lõika värsked morlid õhukesteks viiludeks, seejärel loputa veega ja nõruta hilisemaks kasutamiseks.
Haki sibul, ingver ja küüslauk ning tõsta kõrvale.
Võta pann, pane sisse mõõdukas kogus toiduõli, kuumuta ning lisa sibul, ingver ja küüslauk, et viiruk lõhkeks.
Lisa morli seened ja prae segades pehmeks.
Lisa veidi soola, veidi sojakastet ja austrikastet, jätka segades ühtlaseks praadimist.
Kui morlid on pehmenenud, lisa korralik kogus vett (või puljongit) ja keeda veidi aega, et supi konsistents suureneks.
Lisage väikeses kausis tärklisevee saamiseks veidi toidutärklist ja vett, seejärel valage morlidesse ja segage hästi, kuni supp pakseneb.
Lõpuks lisa veidi valget pipart ja kanamaitseainet, viska katteks.
Selle moreli seente küpsetamise võti on mitte üle küpsetada, et säilitada õrn maitse. Võite lisada ka mõned lisandid, nagu shiitake seened ja bok choy, et lisada maitset vastavalt oma maitsele.
Pakkimine ja kohaletoimetamine
Morelseente pakendamine: kilekottidega vooderdatud, välispakend karbis, paksendatud materjalidega pakend transpordiks turvalisemaks ja töökindlamaks.
Morelseente vedu: õhutransport ja meretransport.
Märkused: Kui vajate rohkem morli seente tooteteavet, saatke e-kiri või telefonikonsultatsioon.
