010203
Morel lehorrak (Morchella Conica) G0957
Produktuak Aplikazioak
Morel perretxikoak aukeratzerakoan, puntu hauei erreferentzia egin dezakezu:
1. Itxura: Aukeratu perretxikoak itxuraz osorik, gaixotasun orbanik eta intsekturik gabe. Txapelak kolore laranja-gorri edo okre distiratsua izan behar du, ondu eta zimur nabariekin. Hodi-zuloak argi eta garbi ikusi behar dira, kolorerik edo usteldurarik gabe. Zurtoina sendoa izan behar da, ahultasun edo hauskortasun arrastorik gabe.
2. Ukimenezkoa: astiro-astiro ukitzen direnean, perretxikoak elastikoak eta irmoak sentitu behar dira. Saihestu morelak lehoregiak, bigunegiak edo itsaskorrak diren aukeratzea.
3. Usaina: perretxikoak usaindu. Perretxiko freskoek onddo-usain arina igorri behar dute, usain garratza edo usain anormala badago, haragia hondatu egin dela eta kontsumitzeko egokia ez dela adieraz dezake.
4. Iturria: Saia zaitez bildu berriak diren morrilak aukeratzen, ahal izanez gero, merkatu edo bilketa puntu fidagarrietatik. Iturria identifikatu ezin bada, aukeratu entzute handiko hornitzaile bat edo esperientziadun hautatzaile bat.
Morels gazta plantxan:
Osagaiak prestatzea:
1. perretxiko freskoak: kopuru egokia;
2. gazta xerrak: kopuru egokia;
3. gurina: kopuru egokia;
4. gatza, piperra: kopuru egokia.
Urratsak:
1. Prestaketa: morrilak zatitu eta alde batera utzi. Alde batera utzi gazta xerrak.
2. Ornitu xerratan moztutako morrilak gurinarekin.
3. Jarri gazta xerrak mokotxoen gainean, gatza eta piperbeltza bota.
4. Berotu labea 180 gradutan eta labean mokotxoak labean jarri 10-15 minutuz gazta urtu arte.
5. Kendu morroilak erreak eta zerbitzatu.
Erretzeko modu honi esker, morelen zapore freskoa gaztaren krematsutasunarekin nahasten da zapore aberatsa lortzeko.
Paketatzea eta entregatzea
Perretxiko perretxikoak ontziak: plastikozko poltsekin forratuta, kanpoko kartoizko ontziekin, material lodiekin ontziak seguruago eta fidagarriagoak garraiatzeko.
Perretxikoen garraioa: aireko garraioa eta itsas garraioa.
Oharrak: Perretxiko perretxikoak produktuaren informazio gehiago behar baduzu, bidali posta elektronikoz edo telefonoz kontsultatu.
