0102030405
مورل خشک (Morchella Conica) G1068
برنامه های کاربردی محصولات
خورش مرغ مورل نیز در غذاهای قارچ مورل رایج است که توصیه می شود به شرح زیر باشد:
4 عدد قارچ بیشتر؛ 2 ران مرغ؛ 250 گرم بروکلی؛ نصف پیاز بزرگ؛ یک پیاز کوچک؛ کمی زنجبیل؛ سنگ قند متوسط؛ سس صدف متوسط؛ سس سویا متوسط؛ مقدار متوسط شراب پخت و پز
تمرین:
1. قارچ مورل را آماده کنید: قارچ مورل را از نیم ساعت قبل در 45 درجه آب خیس کنید، قارچ مورل خیس شده را در سوپ اصلی نریزید، کنار بگذارید تا رسوب کند، بارش، قسمت بالای آماده به کار، پایین را بریزید. از رسوبات کاسه دور ریخته شد. سپس ماهی بگیرید و به آرامی آب را فشار دهید، دایره های مکرر تمیز کنید، آب را فشار دهید، از وسط نصف کنید و ذخیره کنید.
2. کلم بروکلی را برش دهید، آماده برای مواد دیگر، ران مرغ تکه تکه شده، پیاز بزرگ برش داده شده، پیاز کوچک خرد شده، زنجبیل خلال شده.
3. تابه سرد با روغن، مقدار مناسب شکر سنگ را برای چند لحظه تفت دهید، پیاز درشت و تکه های زنجبیل را اضافه کنید و طعم آن را هم بزنید.
4. گوشت ران مرغ را تفت دهید تا طلایی شود، سپس کنار قابلمه را در مقدار مناسب شراب پخت و سس سویا بریزید، قارچ مورل را چند لحظه تفت دهید، سس صدف را اضافه کنید تا ادامه دهید. چند لحظه تفت دهید، قارچ مورل خیس شده سوپ را بریزید.
5. آتش بزرگ به حرارت متوسط بجوشانید و به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید، سوپ کمی خشک شود را می توان در بشقاب سوار کرد، با پیاز سبز خرد شده، بروکلی در بشقاب، برنج باز کرد.
بسته بندی و تحویل
بسته بندی قارچ مورل: با کیسه های پلاستیکی، بسته بندی کارتن بیرونی، بسته بندی با مواد ضخیم برای حمل و نقل ایمن تر و قابل اطمینان تر.
حمل و نقل قارچ مورل: حمل و نقل هوایی و حمل و نقل دریایی.
نکات: اگر به اطلاعات بیشتر محصول قارچ مورل نیاز دارید، لطفاً ایمیل یا مشاوره تلفنی ارسال کنید.
