010203
Kuivatut Morelit (Morchella Conica) G0957
Tuotteet Sovellukset
Kun valitset morelsieniä, voit viitata seuraaviin kohtiin:
1. Ulkonäkö: Valitse morelsienet, jotka ovat ulkonäöltään ehjät, vailla tautiläiskiä ja hyönteisiä. Lakin tulee olla kirkkaan oranssinpunainen tai okranvärinen, ja siinä on ilmeisiä aaltoiluja ja ryppyjä. Putken reikien tulee olla selvästi näkyvissä, ilman värimuutoksia tai rappeutumista. Varren tulee olla kiinteä ilman heikkouden tai haurauden merkkejä.
2. Tuntevuus: Varovasti kosketettaessa morelsienen tulee tuntua joustavilta ja kiinteiltä. Vältä valitsemasta liian kuivia, pehmeitä tai tahmeita maissia.
3. Haju: Haista morel-sieniä. Tuoreista morelsienistä tulee olla kevyttä sienen hajua, jos niissä on pistävää tai epänormaalia hajua, se voi viitata siihen, että hedelmäliha on huonontunut eikä sovellu kulutukseen.
4. Lähde: Yritä valita juuri poimittuja morelleja, mieluiten luotettavilta markkinoilta tai keräilypisteistä. Jos lähdettä ei voida tunnistaa, valitse hyvämaineinen toimittaja tai kokenut keräilijä.
Morels-grillattu juusto:
Ainesosien valmistus:
1. tuoreet sienet: sopiva määrä;
2. juustoviipaleet: sopiva määrä;
3. voi: sopiva määrä;
4. suolaa, pippuria: sopiva määrä.
Askeleet:
1. Valmistus: Viipaloi morssit ja siirrä sivuun. Laita juustoviipaleet sivuun.
2. Voitele viipaloidut morelit tasaisesti voilla.
3. Asettele juustoviipaleet morellien päälle, ripottele päälle suolaa ja pippuria.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista morssit uunissa 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
5. Poista paahdetut morelit ja tarjoile.
Tämä paahtotapa mahdollistaa morssien tuoreen maun sekoittumisen juuston kermaisuuteen ja antaa täyteläisen maun.
Pakkaus & Toimitus
Morel-sienien pakkaus: vuorattu muovipussilla, ulompi pahvipakkaus, pakkaus paksunnetuilla materiaaleilla kuljetusta varten turvallisemmin ja luotettavammin.
Morelsien kuljetus: lento- ja merikuljetukset.
Huomautuksia: Jos tarvitset lisää morel sienien tuotetietoja, lähetä sähköpostia tai puhelinneuvontaa.
