01
Kuivatut Morelit (Morchella Conica) G1035
Tuotteet Sovellukset
Morelit ovat herkullisia syötäviä sieniä, joita rakastetaan kiinalaisessa ruoanlaitossa. Tässä on helppo tapa keittää morelseja kiinalaisessa ruoanlaitossa:
Ainesosat:
Tuoreet morssit
Vihreä sipuli, inkivääri ja valkosipuli
Ruokaöljy
Suola
Olen paju
osteri kastike
valkopippuri
Kana-esanssi
Tärkkelyksen keittäminen
Reittiohjeet:
Leikkaa tuoreet morelit ohuiksi viipaleiksi, huuhtele sitten vedellä ja valuta myöhempää käyttöä varten.
Hienonna sipuli, inkivääri ja valkosipuli ja siirrä sivuun.
Ota pannu, laita siihen kohtalainen määrä ruokaöljyä, kuumenna ja lisää sipuli, inkivääri ja valkosipuli suitsukkeen räjähtämiseksi.
Lisää morelsienet ja paista sekoitellen pehmeiksi.
Lisää hieman suolaa, vähän soijakastiketta ja osterikastiketta, jatka paistamista tasaisesti.
Kun morssit ovat pehmenneet, lisää reilu määrä vettä (tai lientä) ja keitä hetki keiton koostumuksen lisäämiseksi.
Lisää pieneen kulhoon vähän ruokatärkkelystä ja vettä tärkkelysveden valmistamiseksi, kaada sitten morssien joukkoon ja sekoita hyvin, kunnes keitto sakenee.
Lisää lopuksi hieman valkopippuria ja kanamaustetta, sekoita peitoksi.
Avain näiden sienien kypsentämiseen on, ettei sitä kypsennä liikaa, jotta sen maku säilyy. Voit myös lisätä lisukkeita, kuten shiitake-sieniä ja bok choya, lisätäksesi makua oman makusi mukaan.
Pakkaus & Toimitus
Morel-sienten pakkaukset: vuorattu muovipussilla, ulompi pahvipakkaus, pakkaus paksunnetuilla materiaaleilla kuljetusta varten turvallisemmin ja luotettavammin.
Morelsien kuljetus: lento- ja merikuljetukset.
Huomautuksia: Jos tarvitset lisää morel sienien tuotetietoja, lähetä sähköpostia tai puhelinneuvontaa.
