Morel-sienet ovat eräänlaisia harvinaisia syötäviä sieniä, joita suositaan niiden ainutlaatuisen muodon ja maun vuoksi. Morel-sienet sisältävät runsaasti ravintoaineita, kuten proteiineja, polysakkarideja, vitamiineja jne., joilla on korkea ravintoarvo ja terveydenhoitotehtäviä. Morel-sienituotteiden ominaisuudet ja edut kuvataan yksityiskohtaisesti alla.