Teollinen laatu ja varret

Moreleista voidaan valmistaa erilaisia ​​ruokia, ja suosittelemme yksityiskohtaista vaiheittaista prosessia morels-pastan valmistamiseen:

Ainekset:

Morels

Pasta

Oliiviöljy

Jauhettu valkosipuli

sipulit

Tomaattikastike

Suolaa, mustapippuria

italialaiset mausteet (esim. kuivattu oregano, kuivattu basilika)

Juustopalat (esim. parmesaani)

Menetelmä:

Viipaloi morssit ja aseta sivuun, keitä sillä välin pasta kiehuvassa vedessä al denteksi (hieman pureskeltava rakenne), valuta ja laita sivuun.

Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää jauhettu valkosipuli ja sipuli ja kuullota pehmeäksi.

Lisää pannulle hienonnetut moreenit ja jatka paistamista, kunnes morelit vapauttavat makunsa, pehmenevät ja ruskistuvat hieman.

Lisää tomaattikastike, mausta suolalla ja mustapippurilla ja lisää reilu määrä italialaisia ​​mausteita maun mukaan.

Lisää keitetty pasta paahdettujen morellien ja tomaattikastikkeen joukkoon sekoittaen tasaisesti hyppysellä tai lusikalla varmistaaksesi, että pasta peittyy tasaisesti kastikkeella.

Tarjoilua varten ripottele päälle hieman parmesaanijuustoa koristeeksi ja maun parantamiseksi.

Tuloksena on herkullinen morello-pastaruoka, josta tulee loistava illallinen tuoreen salaatin ja viinilasillisen kera!