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Morilles séchées (Morchella Conica) G0957
Applications de produits
Lors du choix des morilles, vous pouvez vous référer aux points suivants :
1. Aspect : Choisissez des morilles d’apparence intacte, exemptes de maladies et d’insectes. Le bonnet doit être de couleur rouge orangé vif ou ocre avec des ondulations et des rides évidentes. Les trous des tubes doivent être clairement visibles, sans décoloration ni pourriture. La tige doit être ferme, sans aucun signe de faiblesse ou de fragilité.
2. Tactile : Lorsqu’on les touche doucement, les morilles doivent être élastiques et fermes. Évitez de choisir des morilles trop sèches, molles ou collantes.
3. Odeur : Sentez les morilles. Les morilles fraîches doivent dégager une légère odeur fongique, s'il y a une odeur âcre ou anormale, cela peut indiquer que la chair s'est détériorée et n'est pas propre à la consommation.
4. Source : Essayez de choisir des morilles fraîchement cueillies, de préférence sur des marchés ou des points de cueillette fiables. Si la source ne peut pas être identifiée, choisissez un fournisseur réputé ou un sélecteur expérimenté.
Grilled Cheese aux Morilles :
Préparation des ingrédients :
1. morilles fraîches : quantité appropriée ;
2. tranches de fromage : quantité appropriée ;
3. beurre : quantité appropriée ;
4. sel, poivre : quantité appropriée.
Pas:
1. Préparation : Trancher les morilles et réserver. Réservez les tranches de fromage.
2. Badigeonner uniformément les morilles tranchées de beurre.
3. Disposez les tranches de fromage à plat sur les morilles, saupoudrez de sel et de poivre.
4. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et faites cuire les morilles au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. Retirez les morilles rôties et servez.
Ce mode de torréfaction permet de marier la saveur fraîche des morilles avec l'onctuosité du fromage pour un goût riche.
Emballage et livraison
Emballage de morilles : doublé de sacs en plastique, emballage extérieur en carton, emballage avec des matériaux épaissis pour un transport plus sûr et fiable.
Le transport des morilles : transport aérien et transport maritime.
Remarques : Si vous avez besoin de plus d’informations sur les produits de morilles, veuillez envoyer un e-mail ou une consultation téléphonique.
