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Morilles séchées (Morchella Conica) G1035
Applications de produits
Les morilles sont un délicieux champignon comestible très apprécié dans la cuisine chinoise. Voici une façon simple de cuisiner les morilles dans la cuisine chinoise :
Ingrédients:
Morilles fraîches
Oignon vert, gingembre et ail
Huile de cuisson
Sel
je suis saule
sauce aux huîtres
poivre blanc
Essence de poulet
Amidon de cuisine
Directions:
Coupez les morilles fraîches en fines tranches, puis rincez à l'eau et égouttez-les pour une utilisation ultérieure.
Hachez l'oignon, le gingembre et l'ail et réservez.
Prenez une poêle, mettez-y une quantité modérée d'huile de cuisson, faites chauffer et ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail pour faire éclater l'encens.
Ajouter les morilles et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajoutez un peu de sel, un peu de sauce soja et de sauce aux huîtres, continuez à faire sauter uniformément.
Une fois les morilles ramollies, ajoutez une bonne quantité d'eau (ou de bouillon) et laissez cuire un moment pour augmenter la consistance de la soupe.
Dans un petit bol, ajoutez un peu de fécule et de l'eau pour faire de l'eau de fécule, puis versez dans les morilles et remuez bien jusqu'à ce que la soupe épaississe.
Enfin, ajoutez un peu de poivre blanc et d'assaisonnement pour poulet, mélangez pour bien enrober.
La clé de la cuisson de ces morilles est de ne pas trop les cuire pour conserver leur saveur tendre. Vous pouvez également ajouter quelques plats d'accompagnement tels que des champignons shiitake et du bok choy pour ajouter de la saveur selon vos goûts personnels.
Emballage et livraison
Emballage des morilles : doublé de sacs en plastique, emballage extérieur en carton, emballage avec des matériaux épaissis pour un transport plus sûr et fiable.
Transport des morilles : transport aérien et transport maritime.
Remarques : Si vous avez besoin de plus d’informations sur les produits de morilles, veuillez envoyer un e-mail ou une consultation téléphonique.
