Morels triomaithe (Morchella Conica) G0924

Tá beacáin Morel saibhir i vitimíní B (go háirithe Ribeaflaivin, niacin agus aigéad fólach) agus mianraí (cosúil le cailciam, potaisiam, maignéisiam, iarann ​​​​agus since). Tá na cothaithigh i beacáin morel an-tairbheach do shláinte an duine agus tá an cumas acu díolúine a threisiú, meitibileacht a chur chun cinn agus anemia a chosc. Creidtear go bhfuil éifeachtaí frithocsaídeacha, frith-athlastacha agus inmunomodulatory aige, rud a chabhraíonn le díolúine an chomhlachta a neartú, conradh gastrointestinal a rialáil, agus lipidí fola a ísliú, atá tairbheach don tsláinte. Cuireann miasa a dhéantar le beacáin morel le cothromaíocht chothaitheach freisin agus creidtear go bhfuil siad éifeachtach chun galair áirithe a chosc.

Chun anraith beacáin morel a dhéanamh, is féidir leat roinnt comhábhair a ullmhú cosúil le beacáin morel úr, feoil thrua nó sicín, beacáin gheimhridh úra, ginger agus caora goji. Seo bealach éasca le pota anraith muisiriún morel a dhéanamh:

Ullmhaigh na beacáin morel agus comhábhair eile, nigh na beacáin morel a bhaint as an ithir, gearrtha i ciúbanna agus ar leataobh.

Nigh agus gearr an fheoil thrua nó sicín ina bpíosaí, agus é a chur isteach sa casserole leis na beacáin morel.

Cuir an méid ceart uisce leis, agus ansin cuir cúpla slices de ginger agus cúpla wolfberries.

Tabhair chun boil thar teas ard, scim as an froth, ansin cas síos an teas agus suanbhruith ar feadh 1-2 uair an chloig go dtí go bhfuil na comhábhair bruite chun blas.

Ar deireadh, cuir salann, piobar agus blastanas eile, agus ansin a choigeartú de réir blas pearsanta.

Tá an anraith muisiriún morel a dhéantar ar an mbealach seo úr agus blasta, le blas agus uigeacht uathúil beacáin morel. Is féidir leis an anraith seo cothú a fhorlíonadh, an comhlacht a chothú, is anraith blasta agus sláintiúil é.