01
Morels triomaithe (Morchella Conica) G1035
Feidhmchláir Táirgí
Is muisiriún inite sobhlasta iad Morels a bhfuil an-ghrá acu i gcócaireacht na Síne. Seo bealach éasca chun morels a chócaireacht sa chócaireacht Síneach:
Comhábhair:
Morels úra
Oinniún glas, ginger agus gairleog
Ola cócaireachta
Salann
Is saileach mé
Anlann oisrí
Piobar bán
Bunús sicín
Stáirse Cócaireachta
Treoracha:
Gearr na morels úra i slices tanaí, ansin sruthlaigh in uisce agus taosc le húsáid níos déanaí.
Gearr an oinniún, an ginger agus an gairleog agus cuir ar leataobh é.
Glac pan, cuir i méid measartha de ola cócaireachta, teas agus cuir oinniún, ginger agus gairleog chun incense pléasctha.
Cuir na beacáin morel leis agus corraigh Fry go dtí go bog.
Cuir beagán salainn, soy sauce agus anlann oisrí leis, leanúint ar aghaidh ag corraigh go cothrom.
Nuair a bheidh na morels bogtha, cuir méid maith uisce (nó stoc) leis agus cócaigh ar feadh tamaill chun comhsheasmhacht an anraith a mhéadú.
I mbabhla beag, cuir beagán stáirse bia agus uisce leis chun uisce stáirse a dhéanamh, ansin doirt isteach sna morels agus corraigh go maith go dtí go tiubhóidh an anraith.
Ar deireadh, cuir beagán piobar bán agus blastán sicín, toss to coat.
Is í an eochair chun an beacáin morel seo a chócaireacht ná é a chócaireacht chun a blas tairisceana a choinneáil. Is féidir leat roinnt miasa taobh cosúil le beacáin shiitake agus bok choy a chur leis freisin chun blas a chur leis de réir do bhlas pearsanta.
Pacáil & Seachadadh
Pacáistiú beacáin morel: línithe le málaí plaisteacha, pacáistiú cartán seachtrach, pacáistiú le hábhair tiubhaithe le haghaidh iompair níos sláine agus níos iontaofa.
Iompar beacáin morel: aeriompar agus iompar farraige.
Nótaí: Má theastaíonn tuilleadh faisnéise faoi tháirgí muisiriúin morel uait, seol ríomhphost nó comhairliúchán teileafóin le do thoil.
