01
Morels tiormaichte (Morchella Conica) G0924
Iarrtasan bathar
Tha balgan-buachair Morel làn de bhiotamain B (gu sònraichte riboflavin, niacin agus searbhag folic) agus mèinnirean (leithid calcium, potasium, magnesium, iarann agus sinc). Tha na beathachadh ann am balgan-buachair morel gu math buannachdail do shlàinte dhaoine agus tha comas aca dìonachd a bhrosnachadh, metabolism adhartachadh agus casg a chuir air anemia. Thathas a’ creidsinn gu bheil buaidhean antioxidant, anti-inflammatory, agus immunomodulatory aige, a chuidicheas le bhith a’ neartachadh dìonachd na bodhaig, a’ riaghladh rian gastrointestinal, agus a’ lughdachadh lipidean fala, a tha buannachdail do shlàinte. Bidh biadhan air an dèanamh le balgan-buachair morel cuideachd a’ cur ri cothromachadh beathachaidh agus thathas cuideachd a’ creidsinn gu bheil iad èifeachdach ann a bhith a’ casg cuid de ghalaran.
Gus brot balgan-buachair morel a dhèanamh, faodaidh tu cuid de ghrìtheidean ullachadh leithid balgan-buachair morel ùr, feòil lean no cearc, balgan-buachair ùr geamhraidh, ginger agus dearcan goji. Seo dòigh furasta air poit de bhrot balgan-buachair morel a dhèanamh:
Ullaich na balgan-buachair morel agus grìtheidean eile, nigh am balgan-buachair morel gus an ùir a thoirt air falbh, gearradh ann an ciùban agus cuir an dàrna taobh.
Nigh agus gearraich am feòil caol no cearc na phìosan, agus cuir a-steach don chasaroil leis a’ bhalgan-buachair morel.
Cuir ris an ìre cheart de dh'uisge, agus an uairsin cuir beagan sliseagan de ghinger agus beagan de mhucan-mara.
Thoir gu boil thairis air teas àrd, thoir air falbh a 'chroth, an uairsin lughdaich an teas agus fuirich airson 1-2 uair gus am bi na grìtheidean air am bruich airson blas.
Mu dheireadh, cuir salainn, piobar agus blasan eile, agus an uairsin atharraich a rèir blas pearsanta.
Tha an brot balgan-buachair morel a thèid a dhèanamh san dòigh seo ùr agus blasta, le blas sònraichte agus inneach balgan-buachair morel. Faodaidh an brot seo cur ri beathachadh, beathachadh a’ chuirp, is e brot blasta is fallain a th’ ann.
Pacadh & Lìbhrigeadh
Pacadh balgan-buachair morel: air a lìnigeadh le pocannan plastaig, pacadh carton a-muigh, pacadh le stuthan tiugh airson còmhdhail nas tèarainte agus nas earbsaiche.
Còmhdhail balgan-buachair morel: còmhdhail adhair agus còmhdhail mara.
Beachdan: Ma tha feum agad air barrachd fiosrachaidh mu thoraidhean balgan-buachair, feuch an cuir thu post-d no co-chomhairle fòn.
