0102030405
Morels tiormaichte (Morchella Conica) G1057
Iarrtasan bathar
Tha uighean steamed le morels cuideachd na mhias morel mòr-chòrdte, seo mar a nì thu e:
Tàthchuid:
4 barrachd; 2 uighean; 1 spàin de sauce-soy; 10 gram de shalainn.
Cleachdadh:
1. Bidh balgan-buachair Morel air an losgadh an toiseach le uisge gus duslach uachdar a thoirt air falbh.
2. Gabh am balgan-buachair morel, bog na balgan-buachair morel anns an tomhas cheart de dh'uisge, 's dòcha dìreach air a bogadh tro uachdar a' bhalgan-buachair, bog timcheall air fichead mionaid.
3. 20 mionaid às deidh sin, chì thu an t-uisge a’ tionndadh burgundy, bog gus am bi na balgan-buachair morel gu tur bog air an iasgach agus air an glanadh às aonais.
4. Gearr am balgan-buachair morel glan, scrub a-rithist balgan-buachair morel, scrub air falbh na pìosan uachdar den ghrùid, a-rithist bog ann an uisge, an turas seo cha bu chòir uisge bog a dhòrtadh, air a chleachdadh airson a dhòrtadh a-steach don leaghan ugh a-staigh, nì e dèan blas na h-ugh nas cùbhraidh.
5. balgan-buachair morel bog, gearradh ann an stiallan beaga.
6. Dà ugh a-steach do bhobhla mòr, cuir salainn, dìreach bog na balgan-buachair morel dhan uisge, buille còmhla.
7. Bidh measgachadh ugh air a dhòrtadh a-steach do dhà bhobhla, air a phasgadh ann am poca plastaig ZaZa toll beag, poit le uisge a ghoil fosgailte ann an dà bhobhla de mheasgachadh ugh, air a smùideadh airson 3 mionaidean airson a dhol còmhla dìreach air a ghearradh ann am pìosan beaga de bhalgan-buachair morel còmhdach mullach an a 'phoit thairis air teas àrd agus an uairsin a' goil airson 8 mionaidean.
8. Agus an uairsin gheibh thu a-mach às a’ phoit ~ cuir beagan ola sesame ris agus faodar sauce soy a fhrithealadh.
Pacadh & Lìbhrigeadh
Pacadh balgan-buachair Morel: air a lìnigeadh le pocannan plastaig, pacadh carton a-muigh, pacadh le stuthan tiugh airson còmhdhail nas tèarainte agus nas earbsaiche.
Gluasad balgan-buachair morel: còmhdhail adhair agus còmhdhail mara.
Beachdan: Ma tha feum agad air barrachd fiosrachaidh mu thoraidhean balgan-buachair, feuch an cuir thu post-d no co-chomhairle fòn.
