0102030405
Morels tiormaichte (Morchella Conica) G1068
Iarrtasan bathar
Tha cearc stewed Morel balgan-buachair cuideachd na chleachdadh cumanta ann an soithichean balgan-buachair morel, tha an cleachdadh a thathar a’ moladh mar a leanas:
4 morel balgan-buachair; 2 sliasaid cearc; 250g broccoli; leth oinniún mòr; oinniún beag; beagan ginger; siùcar creige meadhanach; sabhs eisirean meadhanach; sauce soy meadhanach; tomhas meadhanach de dh'fhìon còcaireachd.
Cleachdadh:
1. Ullaich am balgan-buachair morel: balgan-buachair morel leth uair a thìde ro làimh ann an 45 ceum de dh'uisge bog, na bi a 'dòrtadh balgan-buachair morel anns a' bhrot tùsail, cuir an dàrna taobh airson sileadh, sileadh, dòrtadh a-mach am pàirt àrd den chùl-taic, am bonn den ghrùid bobhla air a thilgeil air falbh. An uairsin iasgaich suas agus cuir a-mach an uisge gu socair, glanadh chearcaill a-rithist, brùth a-mach an uisge, gearradh ann an leth agus fois.
2. Gearr broccoli blanch a bharrachd, deiseil airson stuthan eile, sliasaidean cearc air an gearradh ann am pìosan, uinneanan mòr air a ghearradh ann an earrannan, uinneanan beag air an gearradh, sgoltadh ginger.
3. Pana fuar le ola, cuir ris an ìre iomchaidh de shiùcair creige stir-fry airson beagan mhionaidean, cuir uinneanan mòra agus sliseagan ginger stir blas fry.
4. Cuir feòil sliasaid cearc stir-fry gus am bi e buidhe, an uairsin dòrtadh air taobh a’ phoit a-steach don ìre iomchaidh de fhìon còcaireachd agus sauce soy stir fry, cuir am balgan-buachair morel stir fry airson beagan mhionaidean, cuir ris an t-sauce eisirean gus leantainn air adhart. stir fry airson beagan mhionaidean, dòrtadh barrachd balgan-buachair bog den bhrot.
5. Goil teine mòr gu teas meadhanach agus fuirich airson 10-15 mionaidean, gus a bhith beagan tioram faodar brot a chuir air a ’phlàta, a dhòrtadh le uinneanan uaine air a ghearradh, broccoli air a’ phlàta, rus fosgailte.
Pacadh & Lìbhrigeadh
Pacadh balgan-buachair Morel: air a lìnigeadh le pocannan plastaig, pacadh carton a-muigh, pacadh le stuthan tiugh airson còmhdhail nas tèarainte agus nas earbsaiche.
Gluasad balgan-buachair morel: còmhdhail adhair agus còmhdhail mara.
Beachdan: Ma tha feum agad air barrachd fiosrachaidh mu thoraidhean balgan-buachair, feuch an cuir thu post-d no co-chomhairle fòn.
