Os cogomelos morel son unha especie de cogomelos comestibles raros, que son moi favorecidos polo seu sabor único e valor nutricional. Nos últimos anos, coa procura dunha dieta saudable e a crecente demanda de ingredientes de alta calidade, a demanda do mercado de cogomelos morlas tamén está aumentando ano tras ano. Polo tanto, as perspectivas de desenvolvemento dos cogomelos son moi amplas.