010203
Dried Morels (Morchella Conica) G0957
Kayayyakin Aikace-aikace
Lokacin zabar namomin kaza na morel, zaku iya komawa zuwa abubuwan da ke gaba:
1. Bayyanar: Zabi namomin kaza da yawa waɗanda ba su da kyau a bayyanar, marasa cututtuka da kwari. Ya kamata hular ta kasance mai haske orange-ja ko ocher a cikin launi tare da bayyanannun ƙullawa da wrinkles. Ya kamata ramukan bututu su kasance a bayyane a fili, ba tare da canza launi ko lalacewa ba. Tushen ya kamata ya kasance mai ƙarfi ba tare da alamar rauni ko rauni ba.
2. Tactile: Lokacin da aka taɓa shi a hankali, ƙarin namomin kaza ya kamata su ji na roba da ƙarfi. Guji zabar morels waɗanda suka bushe sosai, taushi ko m.
3. Kamshi: Kamshin namomin kaza. Fresh morel namomin kaza yakamata ya fitar da warin fungal mai haske, idan akwai wari mai daɗi ko wari mara kyau, na iya nuna cewa naman ya lalace kuma bai dace da amfani ba.
4. Tushen: Yi ƙoƙarin zaɓar sabbin kayan marmari, zai fi dacewa daga kasuwanni masu dogaro ko wuraren zaɓe. Idan ba za a iya gano tushen ba, zaɓi ingantaccen mai siyarwa ko gogaggen mai zabar.
Morels Gasashen Cuku:
Shirye-shiryen sinadaran:
1. sabo ne morel namomin kaza: adadin da ya dace;
2. cuku yanka: adadin da ya dace;
3. man shanu: adadin da ya dace;
4. gishiri, barkono: adadin da ya dace.
Matakai:
1. Shiri: Yanke miya kuma a ajiye a gefe. Ajiye yankan cuku.
2. Ki goge yankakken yankan daidai da man shanu.
3. Sanya cuku yanka lebur a kan morels, yayyafa da gishiri da barkono.
4. Preheat tanda zuwa digiri 180 kuma gasa morels a cikin tanda na minti 10-15 har sai cuku ya narke.
5. Cire gasasshen karin kumallo.
Wannan hanyar gasasshen na ba da damar ɗanɗanon sabo na morels don haɗuwa tare da kirim ɗin cuku don ɗanɗano mai daɗi.
Shiryawa & Bayarwa
Marufi na namomin kaza na Morel: liyi tare da jakunkuna na filastik, marufi na waje, marufi tare da kayan kauri don sufuri mafi aminci kuma abin dogaro.
The sufuri na morel namomin kaza: iska kai da kuma teku kai.
Bayani: Idan kuna buƙatar ƙarin bayanin samfur na namomin kaza, da fatan za a aika imel ko shawarwarin tarho.
