01
Þurrkaðir múrar (Morchella Conica) G1024
Vörur Umsóknir
Morel má nota í ýmsa rétti í vestrænni matargerð, svo sem morilsvepparísotto (risotto), morkelsveppapasta, morkelsveppapizzu og svo framvegis. Hér eru einföldu skrefin til að búa til risotto úr morkelsveppum:
Hráefni:
Ferskir mórallar
Laukur
Hrísgrjón
hvítvín
Seyði
Rjómi
parmesan ostur
Salt og pipar
Jurtir
Skref:
Undirbúningur:
Þvoið ferska múrsteinana til að fjarlægja óhreinindi og óhreinindi, skerið síðan þunnt og setjið til hliðar.
Saxið laukinn og setjið til hliðar.
Undirbúið lagerinn.
Steikið morkelsvepparisotto:
Bræðið rjómann á heitri pönnu og bætið lauknum út í og steikið þar til hann er gegnsær.
Bætið hrísgrjónunum út í og steikið þar til þær eru gullinbrúnar.
Hellið hvítvíninu út í og þegar hrísgrjónin hafa gleypt þau í sig er soðinu bætt út í og soðið við vægan hita þar til hrísgrjónin eru mjúk.
Bætið söxuðum múrsteinum saman við og haltu áfram að elda þar til múrsteinarnir eru soðnir í gegn.
Bætið að lokum parmesanosti út í, salti og pipar og kryddið með kryddjurtum.
Plata:
Berið eldaða risottóið fram á fati og hægt er að strá yfir það með auka parmesanosti og kryddjurtum.
Þetta risotto er ríkt af áferð, þar sem ferskt bragð af morilsveppunum blandast saman við rjómann, ostinn og önnur hráefni til að skapa sterkan ilm. Auðvitað geturðu líka bætt öðru kryddi eftir þínum persónulega smekk eða notað morkel í aðra vestræna rétti til að búa til bragðmeiri rétti.
Pökkun og afhending
Pökkun á morkelsveppum: fóðruð með plastpokum, ytri öskju umbúðir, umbúðir með þykkt efni til flutnings öruggari og áreiðanlegri.
Flutningur á morkelsveppum: flugsamgöngur og sjóflutningar.
Athugasemdir: Ef þig vantar frekari upplýsingar um afurðir úr múrsveppum, vinsamlegast sendu tölvupóst eða ráðgjöf í síma.
