Spugnole essiccate (Morchella Conica) G0924

Le spugnole sono ricche di vitamine del gruppo B (soprattutto riboflavina, niacina e acido folico) e minerali (come calcio, potassio, magnesio, ferro e zinco). I nutrienti contenuti nelle spugnole sono molto benefici per la salute umana e hanno la capacità di rafforzare l'immunità, promuovere il metabolismo e prevenire l'anemia. Si ritiene che abbia effetti antiossidanti, antinfiammatori e immunomodulatori, che aiutano a rafforzare l'immunità del corpo, a regolare il tratto gastrointestinale e a ridurre i lipidi nel sangue, che sono benefici per la salute. Anche i piatti a base di spugnole contribuiscono all'equilibrio nutrizionale e si ritiene che siano efficaci anche nella prevenzione di alcune malattie.

Per preparare la zuppa di spugnole potete preparare alcuni ingredienti come spugnole fresche, carne magra o pollo, funghi invernali freschi, zenzero e bacche di goji. Ecco un modo semplice per preparare una pentola di zuppa di spugnole:

Preparare le spugnole e gli altri ingredienti, lavare le spugnole per eliminare la terra, tagliarle a cubetti e mettere da parte.

Lavate e tagliate a pezzi la carne magra o il pollo, e metteteli nella casseruola con le spugnole.

Aggiungi la giusta quantità di acqua, quindi aggiungi qualche fetta di zenzero e qualche bacca di lupo.

Portare a ebollizione a fuoco vivace, eliminare la schiuma, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 1-2 ore fino a quando gli ingredienti saranno cotti a piacere.

Infine aggiungere sale, pepe e altri condimenti, quindi aggiustare secondo il gusto personale.

La zuppa di spugnole preparata in questo modo è fresca e deliziosa, con il sapore e la consistenza unici delle spugnole. Questa zuppa può integrare la nutrizione, nutrire il corpo, è una zuppa deliziosa e sana.