0102030405
Spugnole congelate (morchella conica) DG09001
introduzione al prodotto
Il prodotto surgelato Funghi Morchella è derivato da funghi Morchella freschi. Dopo un'attenta raccolta, vagliatura, pulizia e un'avanzata tecnologia di congelamento rapido, il gusto e il valore nutrizionale dei funghi Morchella freschi vengono perfettamente preservati. In termini di aspetto, gusto e contenuto nutrizionale, non è diverso dalle spugnole fresche.
Le caratteristiche dei prodotti a base di spugnole congelate:
Elevata freschezza: subito dopo la raccolta, eseguire un trattamento di congelamento rapido per bloccare efficacemente la freschezza e garantire che i componenti nutrizionali delle spugnole non vadano persi.
Comodo e veloce: non devi preoccuparti dei problemi di conservazione, puoi tirarlo fuori e cucinarlo in qualsiasi momento e goderti facilmente il delizioso gusto della spugnola fresca.
Alto valore nutrizionale: ricco di vari nutrienti come proteine, vitamine e minerali, ha un alto valore nutrizionale.
Gusto puro: le spugnole surgelate hanno un gusto delizioso e una carne tenera, che non è diversa dalle spugnole fresche.
Esistono vari metodi di cottura per le spugnole congelate, tra cui la cottura a vapore, lo stufato, la frittura in padella e altro ancora. Ti consigliamo di provare a stufare il pollo con le spugnole. Lessare il pollo insieme alle spugnole per fondere perfettamente la freschezza del pollo con la ricchezza delle spugnole, fornendo una ricca nutrizione e un gusto ricco.
La materia prima per la lavorazione delle spugnole congelate deve essere fresca, esente da malattie e priva di impurità. Quando si raccolgono le spugnole, è necessario selezionare prodotti con corpi fruttiferi completamente espansi e colori vivaci. Allo stesso tempo, è importante evitare la raccolta durante le giornate piovose o quando la rugiada è ancora bagnata per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto.
Il nostro flusso di lavorazione
Accettazione della materia prima: filtrare le spugnole raccolte ed eliminare eventuali prodotti non qualificati.
Pulizia: mettere le spugnole selezionate in acqua pulita, pulirle accuratamente ed eliminare i sedimenti e altre impurità.
Lavorazione: Dopo la pulizia, la spugnola deve essere rimossa dal gambo e selezionata per ottenere una forma ordinata e bella.
Drenaggio: posizionare le spugnole lavorate sulla griglia di drenaggio e scolare l'acqua in eccesso.
Congelamento rapido: mettere le spugnole sgocciolate in una macchina per il congelamento rapido e sottoporsi a un trattamento di congelamento rapido per ridurre la loro temperatura al di sotto di -30 ℃.
Confezione: mettere la spugnola congelata in un sacchetto di imballaggio e sigillarlo.
Conservazione e trasporto: conservare le spugnole confezionate in una cella frigorifera al di sotto di -18 ℃ e trasportarle a bassa temperatura.
Imballaggio di spugnole congelate: materiali addensati utilizzati negli imballaggi in cartone per un trasporto più sicuro e affidabile.
Trasporto di spugnole congelate: trasporto in contenitori refrigerati.
Nota: per ulteriori informazioni sui prodotti alle spugnole, inviare un'e-mail o telefonare per una consulenza.