010203
מורלים מיובשים (Morchella Conica) G0957
יישומי מוצרים
בעת בחירת פטריות מורל, אתה יכול להתייחס לנקודות הבאות:
1. מראה: בחרו פטריות מורל שלמות למראה, ללא כתמי מחלה וחרקים. הכובע צריך להיות בצבע כתום-אדום עז או אוקר עם גליות וקמטים ברורים. חורי הצינור צריכים להיות גלויים בבירור, ללא שינוי צבע או ריקבון. הגבעול צריך להיות מוצק ללא סימן של חולשה או שבריריות.
2. מישוש: כשנוגעים בהם בעדינות, פטריות המורל צריכות להרגיש אלסטיות ומוצקות. הימנע מבחירת מורלים יבשים, רכים או דביקים מדי.
3. ריח: הריחו את פטריות המורל. פטריות מורל טריות אמורות לפלוט ריח פטרייתי קל, אם יש ריח חריף או ריח חריג, עלולים להעיד על כך שהבשר התקלקל ואינו מתאים לצריכה.
4. מקור: נסו לבחור מורלים טריים שנקטפו, רצוי משווקים אמינים או נקודות קטיף. אם לא ניתן לזהות את המקור, בחר ספק מכובד או קוטף מנוסה.
מורלס גבינה בגריל:
הכנת המצרכים:
1. פטריות מורל טריות: כמות מתאימה;
2. פרוסות גבינה: כמות מתאימה;
3. חמאה: כמות מתאימה;
4. מלח, פלפל: כמות מתאימה.
שלבים:
1. הכנה: פורסים את המורלים ומניחים בצד. מניחים בצד את פרוסות הגבינה.
2. מברישים את המורלים הפרוסים בצורה אחידה בחמאה.
3. להניח את פרוסות הגבינה שטוחות על המורלים, לפזר מלח ופלפל.
4. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ואופים את המורלים בתנור 10-15 דקות עד שהגבינה נמסה.
5. מוציאים את המורלים הצלויים ומגישים.
דרך צלייה זו מאפשרת לטעם הרענן של המורלים להתמזג עם הקרמיות של הגבינה לטעם עשיר.
אריזה ומשלוח
אריזות פטריות מורל: מרופדות בשקיות ניילון, אריזות קרטון חיצוניות, אריזות עם חומרים מעובים להובלה בטוחה ואמינה יותר.
הובלת פטריות מורל: הובלה אווירית ותחבורה ימית.
הערות: אם אתה צריך עוד מידע על מוצר פטריות מורל, אנא שלח דואר אלקטרוני או ייעוץ טלפוני.
