01
ხმელი მორელები (Morchella Conica) G1024
პროდუქტების აპლიკაციები
მორელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დასავლურ სამზარეულოში სხვადასხვა კერძებში, როგორიცაა მორელის სოკოს რიზოტო (რიზოტო), მორელის სოკოს მაკარონი, მორელის სოკოს სოკოს პიცა და ა.შ. აქ არის მარტივი ნაბიჯები მორელის სოკოს რიზოტოს მოსამზადებლად:
ინგრედიენტები:
ახალი მორლები
ხახვი
ბრინჯი
თეთრი ღვინო
ბულიონი
კრემი
ყველი პარმეზანი
Მარილი და პილპილი
მწვანილი
ნაბიჯები:
მომზადება:
გარეცხეთ ახალი მორლები, რომ მოიცილოთ ჭუჭყი და მინარევები, შემდეგ დაჭერით თხლად და გადადგით.
ხახვი დაჭერით და გვერდზე გადადგით.
მოამზადეთ მარაგი.
შეწვით მორელის სოკოს რიზოტო:
გააცხელეთ კრემი ცხელ ტაფაზე და დაუმატეთ ხახვი და მოშუშეთ გამჭვირვალობამდე.
დავამატოთ ბრინჯი და ვშუშოთ ოქროსფერამდე.
ჩაასხით თეთრი ღვინო და როცა ბრინჯი შეიწოვება, დაუმატეთ ბულიონი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ბრინჯი არ გახდება.
დაუმატეთ დაჭრილი მორლები და განაგრძეთ თქვეფა მანამ, სანამ მორლები არ მოიხარშება.
ბოლოს დაუმატეთ ყველი პარმეზანი, მარილი და პილპილი და შეაზავეთ მწვანილით.
ფირფიტა:
მოხარშული რიზოტო მიირთვით ლანგარზე და შეგიძლიათ მოაყაროთ ზედმეტი ყველი პარმეზანით და მწვანილით.
ეს რიზოტო მდიდარია ტექსტურით, მორელის სოკოს ახალი არომატით შერწყმული ნაღები, ყველი და სხვა ინგრედიენტები ძლიერი არომატის შესაქმნელად. რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სანელებლები თქვენი პირადი გემოვნებით ან გამოიყენოთ მორლები სხვა დასავლურ კერძებში უფრო არომატული კერძების შესაქმნელად.
შეფუთვა და მიწოდება
მორელის სოკოს შეფუთვა: პლასტიკური ჩანთებით მოპირკეთებული, გარე მუყაოს შეფუთვა, შეფუთვა შესქელებული მასალებით ტრანსპორტირებისთვის უფრო უსაფრთხო და საიმედოდ.
მორელის სოკოს ტრანსპორტირება: საჰაერო და საზღვაო ტრანსპორტი.
შენიშვნები: თუ გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია Morel სოკოს პროდუქტის შესახებ, გთხოვთ, გამოაგზავნოთ ელექტრონული ფოსტა ან სატელეფონო კონსულტაცია.
