0102
Кептірілген Морелс (Morchella Conica) G0946
Өнімдерді қолдану
Тегіс тауық еті мен морел саңырауқұлағы кәстрөлімен таныстыру.
Күріш: 3 кесе
Тауық еті: жартысы (шамамен 300 г)
Зімбір: 1 кішкене бөлік
Ақ бұрыш: 1 шымшым
Морелс: 6
Көкөніс: 1 уыс
Сарымсақ: 1 қалампыр
Шарап: 2 ас қасық
Картоп крахмалы: 2 ас қасық
Тұз: орташа
Кәстрөл соусы
Соя соусы: 1 ас қасық
Соя соусы: 2 ас қасық
Устрица соусы: 1 ас қасық
Қант: 1 ас қасық
Сарымсақ: 1 қалампыр
Су: 50 мл
Күрішті шайып, пісіруді бастау үшін оны күріш пешіне салыңыз.
Тауық етін кішкене кесектерге кесіңіз, зімбір, пісіру шарабы, ақ бұрыш және жүгері крахмалы қосып, 1 сағат бойы маринадтаңыз.
Морел саңырауқұлақтарының тамырын алып тастаңыз, шайыңыз және ағызыңыз, ұзындығы бойынша жартысын кесіңіз, кесілген сарымсақпен қуырылған табада морель саңырауқұлақтарын қуырыңыз.
Жеке қуыруға арналған табада маринадталған тауық етін беті түсі өзгергенше қуырыңыз, содан кейін табадан дереу алыңыз.
Күріш жартылай піскен кезде (бал ұясындай көпіршік) үстіне тауық еті мен морельді салып, пісіруді жалғастырыңыз.
Күрішті пісіріп болғаннан кейін, пісірілген көкөністердің жүректерін жайып, дәмді тегіс тауық еті мен морел саңырауқұлақтарынан жасалған кастрюль жасау үшін кәстрөлге күріш соусын тамызыңыз!
Орау және жеткізу
Морел саңырауқұлақтарының қаптамасы: полиэтилен пакеттермен қапталған, сыртқы картон қаптамалары, тасымалдауға арналған қалыңдатылған материалдармен қаптамалар қауіпсіз және сенімдірек.
Морел саңырауқұлақтарын тасымалдау: әуе көлігі және теңіз көлігі.
Ескертпелер: Саңырауқұлақ саңырауқұлақтары туралы қосымша ақпарат қажет болса, электрондық пошта немесе телефон арқылы кеңес беріңіз.
