0102030405
Кептірілген Морелс (Morchella Conica) G1046
Өнімдерді қолдану
Морель қосылған асшаяндарды толтыру - бұл өте балғын және дәмді, морельдің жаңа хош иісімен, сондай-ақ асшаяндардың қайталанбас дәмі бар кең таралған және танымал сүйікті қытай тағамы, мұнда морель қосылған асшаяндарға арналған оңай рецепт:
Құрамы:
Жаңа асшаяндар: 300 г
Морель: 100 г
Зімбір: қалыпты мөлшер
Жасыл пияз: қалыпты мөлшер
Тұз: орташа
Шарап: қалыпты мөлшер
Соя соусы: дұрыс мөлшер
Крахмал: дұрыс мөлшер
Жұмыртқа: 1
Өсімдік майы: қалыпты
Қадамдар:
Жаңа асшаяндарды қабығынан тазартып, шайыңыз және бір жаққа қойыңыз. Морель саңырауқұлақтарын жуып, кішкене текшелерге кесіп, бір жаққа қойыңыз.
Асшаяндарды екіге кесіңіз, пышақпен босатыңыз, аздап тұз, пісіру шарабы, соя соусы, жүгері крахмалы қосыңыз, 15 минут бойы маринадтаңыз.
Маринадталған асшаяндарды морел саңырауқұлақтарының ойыс бөлігіне салып, қолыңызбен тегіс басыңыз.
Орташа мөлшерде өсімдік майын құмыраға қыздырыңыз, толтырылған морельді жағын төмен қаратып, қызарғанша баяу отта қуырыңыз, содан кейін екінші жағын қуырыңыз.
Асшаяндарды пісірген кезде, туралған жасыл пиязды және зімбірді себіңіз, аздап пісіру шарапына себіңіз, қақпақты жауып, бірнеше минут қайнатыңыз.
Орау және жеткізу
Морел саңырауқұлақтарының қаптамасы: полиэтилен пакеттермен қапталған, сыртқы картон қаптамалары, тасымалдауға арналған қалыңдатылған материалдармен қаптамалар қауіпсіз және сенімдірек.
Морел саңырауқұлақтарын тасымалдау: әуе көлігі және теңіз көлігі.
Ескертпелер: Саңырауқұлақ саңырауқұлақтары туралы қосымша ақпарат қажет болса, электрондық пошта немесе телефон арқылы кеңес беріңіз.
