0102030405
Жаңа піскен морельдер (Morchella Conica) FG09001
Өнімдерді қолдану
Жаңа піскен морель саңырауқұлақтары өте дәмді ингредиенттер болып табылады, әр көктемде ол жоспарланғандай келеді, жаңа піскен морель саңырауқұлақтары негізінен келесі аспектілермен сипатталады:
Сыртқы түрі: жаңа піскен морель саңырауқұлағы пайда болған, пішіні біркелкі емес конустық немесе сопақ тәрізді, беті ашық сарғыш-қоңыр және қара, қалпақшасында ара ұясына ұқсас көптеген тегіс емес шұңқырлар бар. Тегіс, ұзындығы әдетте 3-9 см.
Иісі: жаңа піскен морель саңырауқұлақтарының ерекше хош иісі, жағымды хош иісі бар, күшті саңырауқұлақ хош иісі бар, қышқыл дәм немесе басқа иіс жоқ.
Дәмі: Жаңа піскен морель саңырауқұлақтары нәзік ет пен дәмді дәмге ие, тағамдық құндылығы жоғары. Морел саңырауқұлақтарының хош иісі өте ерекше, әрі жеңіл жер дәмі бар, сонымен қатар жаңа хош иісі бар, шайнайтын құрылымы өте нәзік, адамдар таяқшаларды тоқтата алмайды.
Тағамдық құндылығы: жаңа піскен морель саңырауқұлақтары ақуызға, витаминдер мен минералдарға және басқа да қоректік заттарға бай, әсіресе В дәрумені мен селен мөлшері жоғары, адам денсаулығына пайдасы көп.
Балғындық: сәйкес температура мен ылғалдылық жағдайында жаңа піскен морель саңырауқұлақтары шіруге және нашарлауға бейім, сондықтан сатып алу және сату кезінде оның балғындығына назар аудару керек. Жаңадан алынған морель саңырауқұлақтары ашық түсті, күшті иісі, саңырауқұлақ жамылғысы мен сабағы қоңыр дақтары немесе түсі өзгермейді.
Жаңа піскен морель саңырауқұлақтарын сатып алғанда, сыртқы түрі толық, ашық түсті және күшті иісі бар өнімдерді таңдау ұсынылады. Сонымен қатар, балғындықты сақтау үшін жаңа піскен морель саңырауқұлақтарын тікелей күн сәулесінен және жоғары температурадан аулақ, салқын, желдетілетін жерде сақтау керек. Пісіру кезінде тағамдық және дәмді сақтау үшін жеке талғамыңызға сай сәйкес пісіру әдісін таңдауға болады.
Орау және жеткізу
Жаңа піскен морель саңырауқұлақтарын орау: ішіндегі плюс мұз пакеттері, көбік қорапшасының тығыздағыш қаптамасы, қауіпсіз және сенімді тасымалдау үшін қалыңдатылған материалмен қаптама.
Жаңа піскен морель саңырауқұлақтарын тасымалдау: әуе тасымалы.
Ескертпелер: Саңырауқұлақтар туралы қосымша ақпарат қажет болса, электрондық пошта немесе телефон арқылы кеңес жіберіңіз.
