Кургатылган Морелс (Morchella Conica) G0924

Морел козу карындары В тобундагы витаминдерге (айрыкча рибофлавин, ниацин жана фолий кислотасы) жана минералдарга (мисалы, кальций, калий, магний, темир жана цинк) бай. Морел козу карынынын курамындагы пайдалуу заттар адамдын ден соолугуна абдан пайдалуу жана иммунитетти көтөрүү, зат алмашууну жакшыртуу жана аз кандуулуктун алдын алуу касиетине ээ. Ал антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана иммуномодуляциялоочу таасирге ээ болуп, организмдин иммунитетин бекемдеп, ичеги-карын жолдорун жөнгө салып, ден-соолукка пайдалуу кандагы липиддердин деңгээлин төмөндөтөт деп ишенишет. Морел козу карындары менен жасалган тамактар ​​да тамактануу балансына салым кошот жана ошондой эле кээ бир оорулардын алдын алууда натыйжалуу деп эсептелет.

Морел козу карынынан шорпо жасоо үчүн, сиз жаңы морел козу карындары, майсыз эт же тоок эти, жаңы кышкы козу карындар, имбирь жана гожи мөмөлөрү сыяктуу ингредиенттерди даярдасаңыз болот. Морел козу карын шорпосун жасоонун оңой жолу:

Морел козу карындарын жана башка ингредиенттерди даярдап, топурактан арылтуу үчүн морел козу карындарын жууп, кубик кылып кесип, бир жерге коёбуз.

Майсыз этти же тоок этин жууп, майдалап туурап, морел козу карындары менен казанга салыңыз.

Керектүү өлчөмдөгү сууну кошуп, анан бир нече кесим имбирди жана бир нече бөрү жемиштерин кошуңуз.

Катуу отко кайнатып, көбүктү өчүрүп, отту азайтып, ингредиенттер татымына жараша бышканга чейин 1-2 саат кайнатабыз.

Акырында туз, мурч жана башка татымалдарды кошуп, анан жеке табитиңизге жараша тууралаңыз.

Ушундай жол менен жасалган морел козу карынынын шорпосу жаңы жана даамдуу, морел козу карынынын өзгөчө даамы жана текстурасы менен. Бул шорпо тамактанууну толуктай алат, организмди азыктандырат, даамдуу жана пайдалуу шорпо.