0102
Кургатылган Морелс (Morchella Conica) G0946
Продукт Колдонмолору
Жылмакай тоок жана морел козу карын казанга киргизүү.
Күрүч: 3 чөйчөкчө
Тоок эти: жарымы (болжол менен 300 г)
Имбирь: 1 кичинекей даана
Ак калемпир: 1 чымчым
Морелс: 6
Жашылча: 1 ууч
Сарымсак: 1 тиш
Шарап: 2 аш кашык
Картошка крахмалы: 2 аш кашык
Туз: орточо
Casserole соусу
Соя соусу: 1 аш кашык
Соя соусу: 2 аш кашык
Устрица соусу: 1 ст
Кант: 1 ст
Сарымсак: 1 тиш
Суу: 50 мл
Бышыруу үчүн күрүчтү жууп, күрүч бышыруучу мешке салыңыз.
Тоок этин майда бөлүктөргө кесип, имбирь, бышыруучу шарап, ак калемпир жана жүгөрү крахмалын кошуп, 1 саат маринадтаңыз.
Морел козу карындарынын тамырын алып, чайкап, агызып, узунунан экиге бөлөбүз, морел козу карындарын сковородкага тууралган сарымсак менен кууруп алабыз.
Өзүнчө көмөч казанга маринаддалган тооктун этин бети түсү өзгөргөнчө кууруп, андан кийин дароо табадан чыгарыңыз.
Күрүч жарым бышканда (балдын уюгу сыяктуу көбүктөнгөн) үстүнө тоок этин жана морелди коюп, бышырганды улантыңыз.
Күрүч бышып бүткөндөн кийин, кайнатылган жашылчалардын жүрөктөрүн жайып, казанга күрүч соусун тамызып, даамдуу жылмакай тоок эти менен морел козу карынынан жасалган кастрюль даярдаңыз!
Таңгактоо жана жеткирүү
Морел козу карындардын таңгагы: полиэтилен баштыктар менен капталган, сырткы картон таңгактары, коопсуз жана ишенимдүү ташуу үчүн коюуланган материалдар менен таңгак.
Морел козу карындарын ташуу: аба транспорту жана деңиз транспорту.
Эскертүү: Эгер сизге көбүрөөк морел козу карындары жөнүндө маалымат керек болсо, электрондук почта же телефон аркылуу кеңеш жөнөтүңүз.
