ເກຣດອຸດສາຫະກຳ ແລະ ລຳຕົ້ນ

Morels ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໄດ້​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​, ແລະ​ພວກ​ເຮົາ​ແນະ​ນໍາ​ໃຫ້​ຂະ​ບວນ​ການ​ເປັນ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ລະ​ອຽດ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ເຮັດ pasta morels​:

ສ່ວນປະກອບ:

Morels

Pasta

ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ

ຜັກທຽມຟັກ

ຜັກບົ່ວ

ຊອດຫມາກເລັ່ນ

ເກືອ, ພິກໄທ ດຳ

ເຄື່ອງເທດອິຕາລີ (ເຊັ່ນ oregano ແຫ້ງ, basil ແຫ້ງ)

ຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງ (ເຊັ່ນ: Parmesan)

ວິທີການ:

​ຊອຍ​ໝາກ​ເຜັດ​ອອກ​ແລ້ວ​ປະ​ໄວ້, ໃນ​ຂະ​ນະ​ດຽວ​ກັນ​ແຕ່ງ​ pasta ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ຕົ້ມ​ຈົນ​ກ​່​ວາ al dente (ເນື້ອ​ໃນ chewy ເລັກ​ນ້ອຍ​)​, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ລ້າງ​ແລະ​ປະ​ໄວ້​.

ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ໃນແຊ່ຮ້ອນແລະເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະຈືນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.

ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກໃສ່ກະທະແລະສືບຕໍ່ຈືນຈົນກ່ວາ morels ອອກລົດຊາດ, ອ່ອນລົງແລະສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ.

ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ສີດໍາແລະເພີ່ມຈໍານວນທີ່ດີຂອງເຄື່ອງເທດ Italian ກັບລົດຊາດ.

ຕື່ມ pasta ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃສ່ຕື່ມໃສ່ໄສ້ກອກແລະນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, stirring ເທົ່າທຽມກັນດ້ວຍ pinch ຫຼືບ່ວງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ pasta ໄດ້ຖືກເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາຊອດ.

ເພື່ອຮັບໃຊ້, ຈົ່ງສີດໂກນໂກນບາງໆຂອງເນີຍແຂງ Parmesan ເປັນເຄື່ອງປຸງແລະເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານ pasta morello ແຊບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເມື່ອຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດສົດແລະເຫຼົ້າແວງຫນຶ່ງຈອກ!