01
Džiovintos morkos (Morchella Conica) G1035
Produktai Programos
Morels yra skanus valgomasis grybas, labai mėgstamas kinų virtuvėje. Štai paprastas būdas virti morengus kinų virtuvėje:
Ingridientai:
Švieži morengai
Žaliasis svogūnas, imbieras ir česnakai
Kepimo aliejus
Druska
Aš esu gluosnis
Austrių padažas
baltasis pipiras
Vištienos esencija
Kepimo krakmolas
Nurodymai:
Šviežius morengus supjaustykite plonais griežinėliais, tada nuplaukite vandeniu ir nusausinkite vėlesniam naudojimui.
Svogūną, imbierą ir česnaką susmulkinkite ir atidėkite.
Paimkite keptuvę, įpilkite nedidelį kiekį kepimo aliejaus, įkaitinkite ir suberkite svogūną, imbierą ir česnaką, kad susmulkintų smilkalai.
Suberkite morkų grybus ir maišydami kepkite, kol suminkštės.
Įpilkite šiek tiek druskos, šiek tiek sojų padažo ir austrių padažo, toliau maišydami kepkite tolygiai.
Kai morengus suminkštės, įpilkite gerą kiekį vandens (arba sultinio) ir šiek tiek pavirkite, kad sriubos konsistencija padidėtų.
Į nedidelį dubenį įpilkite šiek tiek maistinio krakmolo ir vandens, kad susidarytų krakmolo vanduo, tada supilkite į morengus ir gerai išmaišykite, kol sriuba sutirštės.
Galiausiai įberkite šiek tiek baltųjų pipirų ir vištienos prieskonių, išmeskite, kad apsemtų.
Gaminant šiuos morengus grybus, svarbiausia jų nepervirti, kad išliktų švelnus skonis. Taip pat galite pridėti keletą garnyrų, pavyzdžiui, šitake grybų ir bok choy, kad pridėtumėte skonio pagal savo skonį.
Pakavimas ir pristatymas
Morelinių grybų pakuotė: išklota plastikiniais maišeliais, išorinė kartoninė pakuotė, pakuotė su tirštintomis medžiagomis transportavimui saugesnė ir patikimesnė.
Morelinių grybų gabenimas: oro ir jūrų transportas.
Pastabos: Jei jums reikia daugiau informacijos apie morengų grybus, rašykite el. paštu arba telefonu.
