0102030405
Šaldytos morkos (morchella conica) DG09001
produkto pristatymas
Šaldytas Morchella grybų produktas yra gaunamas iš šviežių Morchella grybų. Po kruopštaus skynimo, atrankos, valymo ir pažangios greito užšaldymo technologijos šviežių Morchella grybų skonis ir maistinė vertė puikiai išsaugomi. Išvaizda, skoniu ir maistine sudėtimi jis niekuo nesiskiria nuo šviežių morengų grybų.
Šaldytų morenginių grybų produktų savybės:
Didelis šviežumas: iš karto po skynimo atlikite greito užšaldymo procedūrą, kad efektyviai užfiksuotumėte šviežumą ir neprarastumėte morkų grybų maistinių komponentų.
Patogus ir greitas: Nereikia jaudintis dėl laikymo problemų, galite bet kada išimti ir virti bei lengvai mėgautis skaniu šviežių morengų skoniu.
Didelė maistinė vertė: turtingas įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, vitaminai ir mineralai, turi didelę maistinę vertę.
Grynas skonis: Šaldyti morenginiai grybai yra skanaus skonio ir minkštos mėsos, kuri niekuo nesiskiria nuo šviežių morkų grybų.
Yra įvairių šaldytų morkų grybų kepimo būdų, įskaitant garinimą, troškinimą, kepimą maišant ir kt. Rekomenduojame pabandyti troškinti vištieną su morenginiais grybais. Vištieną išvirkite kartu su morkų grybais, kad vištienos šviežumas puikiai susimaišytų su morkų grybų sodrumu, suteikdami turtingą mitybą ir sodrų skonį.
Šaldytų morengų grybų perdirbimo žaliava turi būti šviežia, be ligų ir be priemaišų. Renkant morenginius grybus reikėtų rinktis produktus su visiškai išsiplėtusiais vaisiakūniais ir ryškiomis spalvomis. Tuo pačiu metu svarbu vengti skynimo lietingomis dienomis arba kai rasa dar šlapi, kad būtų užtikrinta gaminio kokybė ir saugumas.
Mūsų apdorojimo srautas
Žaliavos priėmimas: Nuskintus morenginius grybus peržiūrėkite ir pašalinkite visus netinkamus produktus.
Valymas: Atrinktus morenginius grybus suberkite į švarų vandenį, gerai išvalykite, pašalinkite nuosėdas ir kitus nešvarumus.
Perdirbimas: Nuvalius morenginį grybą reikia nuimti nuo stiebo ir surūšiuoti, kad jo forma būtų tvarkinga ir graži.
Nusausinimas: Padėkite apdorotus morenginius grybus ant drenažo stovo ir nusausinkite vandens perteklių.
Greitas užšaldymas: nusausintus morenginius grybus sudėkite į greito užšaldymo mašiną ir greitai užšaldykite, kad jų temperatūra būtų žemesnė nei -30 ℃.
Įpakavimas: Sušaldytą morengą sudėkite į pakavimo maišelį ir sandariai uždarykite.
Laikymas ir transportavimas: supakuotus morenginius grybus laikykite šaltoje patalpoje iki -18 ℃ ir gabenkite žemoje temperatūroje.
Šaldytų morenginių grybų pakuotė: sutirštintos medžiagos naudojamos kartoninėse pakuotėse, kad transportavimas būtų saugesnis ir patikimesnis.
Šaldytų moreninių grybų gabenimas: gabenimas šaldymo konteineriais.
Pastaba: Norėdami gauti daugiau informacijos apie morenginių grybų produktus, kreipkitės el. paštu arba skambinkite konsultacijai.