01
Žāvētas morles (Morchella Conica) G1035
Produkti Lietojumprogrammas
Morels ir garšīga ēdama sēne, kas ir ļoti iecienīta ķīniešu kulinārijā. Šeit ir vienkāršs veids, kā pagatavot morels ķīniešu virtuvē:
Sastāvdaļas:
Svaigi morls
Zaļais sīpols, ingvers un ķiploki
Cepamā eļļa
Sāls
Es esmu vītols
austeru mērce
Baltie pipari
Vistas esence
Ēdienu gatavošanas ciete
Norādes:
Svaigos morļus sagrieziet plānās šķēlītēs, pēc tam noskalojiet ar ūdeni un noteciniet vēlākai lietošanai.
Sasmalciniet sīpolu, ingveru un ķiploku un nolieciet malā.
Paņemiet pannu, ielieciet mērenā daudzumā cepamās eļļas, uzkarsējiet un pievienojiet sīpolu, ingveru un ķiplokus, lai pārsprāgtu vīraks.
Pievienojiet morelsēnes un maisot apcepiet, līdz tās ir mīkstas.
Pievieno nedaudz sāls, nedaudz sojas mērces un austeru mērci, turpina maisot vienmērīgi cept.
Kad morāles ir kļuvušas mīkstas, pievienojiet labu daudzumu ūdens (vai buljona) un nedaudz pagatavojiet, lai palielinātu zupas konsistenci.
Mazā bļodiņā pievienojiet nedaudz pārtikas cietes un ūdens, lai iegūtu cietes ūdeni, pēc tam ielejiet morlēs un labi samaisiet, līdz zupa sabiezē.
Beigās pievienojiet nedaudz baltos piparus un vistas garšvielas, iemetiet, lai pārklātu.
Galvenais, gatavojot šīs sēnes, ir nepārcept tās, lai saglabātu maigo garšu. Varat arī pievienot dažus sānu ēdienus, piemēram, šitaki sēnes un bok choy, lai pievienotu garšu atbilstoši savai gaumei.
Iepakošana un piegāde
Morelsēņu iepakojums: izklāts ar plastmasas maisiņiem, ārējais kartona iepakojums, iepakojums ar sabiezinātiem materiāliem transportēšanai drošāk un uzticamāk.
Sēņu pārvadāšana: gaisa transports un jūras transports.
Piezīmes: Ja jums nepieciešama plašāka informācija par sēņu produktiem, lūdzu, sūtiet e-pastu vai konsultācijas pa tālruni.
