0102030405
Žāvētas morles (Morchella Conica) G1057
Produkti Lietojumprogrammas
Tvaicētas olas ar morliem ir arī populārs iemīļots morlīšu ēdiens, šeit ir aprakstīts, kā to pagatavot:
Sastāvdaļas:
4 morels; 2 olas; 1 karote sojas mērces; 10 grami sāls.
Prakse:
1. Morel sēnes vispirms noskalo ar ūdeni, lai noņemtu virsmas putekļus.
2. Mērcēt sēnes, mērcēt sēnes pareizajā ūdens daudzumā, iespējams, tikko izmērcētas caur sēņu virsmu, mērcēt apmēram divdesmit minūtes.
3. Pēc 20 minūtēm redzēsiet, kā ūdens kļūst bordo, mērcēs, līdz sēnes ir pilnībā mīkstas, tās var izmakšķerēt un iztīrīt.
4. Morelsēnes sagriež tīras, vairākkārt noberž sēnes, noberi nogulumu virsmas krokas, atkal izmērcē ūdenī, šoreiz mērcējamo ūdeni nevajag liet, izmanto, lai ielej iekšā olu šķidrumā, tas būs padarīt olu garšu smaržīgāku.
5. Izmērcētas morensēnes, sagriež mazās strēmelītēs.
6. divas olas lielā bļodā, uzber sāli, tikai mērcē sēnes ūdenī, sakuļ kopā.
7. Sakultu olu maisījumu lēja divās bļodiņās, ietin plastmasas plēvē ZaZa nelielu caurumu, katlā ar ūdeni vāra atvērt divās bļodiņās ar olu maisījumu, tvaicēti 3 minūtes, lai pievienotos tikai sagrieztu mazos gabaliņos morles sēnes pārklāj vāku katlu uz lielas uguns un pēc tam tvaicē 8 minūtes.
8. Un tad var dabūt ārā no katla ~ pielej nedaudz sezama eļļas un var pasniegt sojas mērci.
Iepakošana un piegāde
Morel sēņu iepakojums: izklāts ar plastmasas maisiņiem, ārējais kartona iepakojums, iepakojums ar sabiezinātiem materiāliem transportēšanai drošāk un uzticamāk.
Sēņu pārvadāšana: gaisa transports un jūras transports.
Piezīmes: Ja jums nepieciešama plašāka informācija par sēņu produktiem, lūdzu, sūtiet e-pasta vai tālruņa konsultācijas.
