Rūpnieciskā pakāpe un kāti

Morels var pagatavot dažādus ēdienus, un mēs iesakām detalizētu, soli pa solim gatavošanas procesu morels makaronu pagatavošanai:

Sastāvdaļas:

Morels

Makaroni

Olīvju eļļa

Malto ķiploku

sīpoli

Tomātu mērce

Sāls, melnie pipari

Itāļu garšvielas (piemēram, kaltēts oregano, kaltēts baziliks)

siera gabaliņi (piem., parmezāns)

Metode:

Sagrieziet morles šķēlēs un nolieciet malā, tikmēr vāriet makaronus verdošā ūdenī līdz al dente (nedaudz košļājamā tekstūra), pēc tam noteciniet un nolieciet malā.

Pannā uzkarsē olīveļļu un pievieno malto ķiploku un sīpolu un sautē līdz mīkstam.

Pievienojiet pannā sakapātus morļus un turpiniet sautēt, līdz morļi atbrīvo savu garšu, mīkstina un nedaudz apbrūninās.

Pievienojiet tomātu mērci, pievienojiet sāli un melnos piparus un pievienojiet labu daudzumu itāļu garšvielu pēc garšas.

Pievienojiet vārītos makaronus sautētajiem morkļiem un tomātu mērcei, vienmērīgi maisot ar šķipsniņu vai karoti, lai nodrošinātu, ka makaroni ir vienmērīgi pārklāti ar mērci.

Pasniegšanai apkaisa ar parmezāna siera skaidiņām kā garnējumu un lai uzlabotu garšu.

Rezultāts ir garšīgs morello makaronu ēdiens, kas būs lieliskas vakariņas, ja tiek pasniegtas kopā ar svaigiem salātiem un glāzi vīna!